【離乳食初期・中期・後期・完了期】食べていいもの悪いもの食材早見表（アレルギー表示有）

離乳食の時に困ったのは食べられる食材なのかどうかということ。

もも友人

もも姉

分かる！！アレルギーがある食材が何なのか分からないし、いつも本を見るのも大変だし・・・

これ、私も離乳食を作る時にすごく感じていました。

毎度新しい食材を作る時には本を開いてチェックするのが面倒なんですよね・・・

そこで、離乳食に食べていい食材、悪い食材を一覧表にしてみました。

スマホでパパっと確認できるようなるべく見やすい表にしてみたのでぜひ確認してみてくださいね♪

＞先にアレルギー表示を見る

食物アレルギーが出やすい7品目＋20品目

消費者庁が施行している「食品表示法」には、食物アレルギーを起こす可能性が高い食べ物を「特定原材料」と指定して7品目が挙げられています。

以上の7品目の他にもアレルギーが出やすい20品目を定めています。

いくらやあわび、まつたけなどなど実際離乳食では使わない食材もありますが、バナナやりんごは離乳食の最初に与えてOKの食材なので様子を見ながら食べさせてあげましょう♪

また、上記に表示されていない食材でも例えば

などなど、27品目以外の食材にもアレルギー反応を示すことがあるので注意してください。

管理人もも

赤ちゃんが何のアレルギーに反応するかはわかりません。

どの食材も初めて食べさせる時には病院が空いている平日の午前中にしましょう。

口腔アレルギーやヒスタミンなどの食中毒にも気をつけて！

27品目以外にもアレルギーが出る可能性のある物があるのでここで紹介します。

口腔アレルギーは植物の花粉と食べ物の間で起こるアレルギー。（例えば◯◯花粉症の人が△△を食べると口がヒリヒリ赤くなるなど）

下記の物が口腔アレルギーになる可能性がある食材です。

ヒスタミンはアレルギーに似た症状で食中毒を起こす可能性がある物です。

アレルギー反応を起こすとかゆみやじんましんが出る！

もも姉

アレルギーって具体的にどんな症状になるの？

具体的に赤ちゃんにどんな症状が出るのかを知っておくことは大事。

下記のような症状が出たらすぐにかかりつけの病院に行くことをおすすめします。

こう書くと心配するママも出てくるかもしれませんが、アレルギーの可能性がある食材を排除するのは実はなかなか難しいもの。

私の場合身内に卵アレルギーを持っている人がいたので、卵を食べさせる時には緊張しました。

そして、通常なら食べられる時期よりもずっと遅くに食べさせたんです（笑）

※栄養士の方からご連絡があり、身内にアレルギーがあるからと言って食べさせる時期を遅らせるのはよくないとのこと。

管理人もも

少量ずつ赤ちゃんの様子を見ながら食べさせていくのがポイントです☆

離乳食OK食材、NG食材

それでは離乳食で食べられるものを時期ごとに表にしたものをご紹介していきます。

おおまかに炭水化物（エネルギー源）、タンパク質、ビタミンに分けて記載しています。

表の見方は下記の通り。
（クリックすると大きい画像で見られます）

※【ア】は、27品目には品目名を、その他アレルギーがある可能性のものには〇をしています。
※口腔アレルギー、ヒスタミンの場合にも【口】【ヒ】と記載するようにしました。

種類がとても多いので、気になるものをクリックしてみてくださいね♪

離乳食に食べられるもの【炭水化物】

赤ちゃんは消化器官がまだ十分ではないので、炭水化物のように消化しやすい食物は離乳食に最適。

スタートは10倍粥ですが、芋類、食パン、うどん、素麺などが食べられるようになります。

食パン、うどん、素麺はアレルギーの可能性のある食材なので注意して食べさせましょう。

うどんやパンに慣れてから、パスタやコーンフレークを、じゃがいもやさつまいもに慣れてから里芋を食べさせるようにしましょう。

穀物

麺類

パン類

いも類

その他

離乳食に食べられるもの【ビタミン】

アレルギーの心配が少なく離乳食時期に多くの種類を食べさせられるのがビタミン類。

ただし初期に与えるには裏ごしが面倒な食材が多いのも事実。（ほうれん草やとうもろこしは大変でした！）

裏ごし野菜を扱う＞オイシックスや＞パルシステムを使うのも離乳食時短にはおすすめ☆

緑黄色野菜

淡色野菜

きのこ類

海藻類

果物類

離乳食に食べられるもの【タンパク質】

離乳食初期のタンパク質は、アレルギーの可能性が高いものも多く、離乳食がスタートして1ヶ月頃、ごく少量からスタートします。

豆腐、きなこはアレルギーの可能性がある食材なので注意して食べさせましょう。

タンパク質は中期に入ってからは食べられる食材がぐっと増えてきます。

ただ、大人にとっては「クセがない」とか「淡泊な味」と言っても赤ちゃんにとっては「何じゃこりゃ？」と思う食材も多いです。

息子の場合はささ身ときなこ、チーズはものすごく食いつきが悪かった記憶があります（笑）

卵・卵製品

大豆製品

乳製品

魚介類

魚介類加工品

肉類

肉加工品

その他の食品・調味料

調味料や乾物、加工食品は離乳食時期に無理をして与える必要がないものです。

ただ、離乳食後期頃から離乳食がマンネリ化して赤ちゃんが全然食べてくれないなどがあれば、一滴お醤油を加えるだけでもぐっと風味が増します。

はちみつ、黒砂糖はボツリヌス菌が入っているので1歳までは絶対に与えないように！

私は3歳頃まで食べさせませんでした。あ、黒砂糖はまだ食べさせてないかも（笑）

家に常備していない調味料はなかなか与える機会がないですよね（言い訳）

乾物

加工食品

調味料

油類

だし類

まとめ

今日は離乳食に食べさせて良い食材、悪い食材を表にしてご紹介しました。

下記に参考にした離乳食本を掲載していますが、本によって〇が△だったり、△が×だったりと少し違う場合があります。

管理人もも

△のものは「無理してその時期に与えなくてもいい」という解釈でも大丈夫☆

神経質になる必要はありませんが、最初に書いたように「アレルギーが出やすい食材」には特に注意して食べさせてあげてください。

※どこにでもいる普通の主婦が我が子に作った離乳食のため、他のお子様に対しての安全性は確認しておりません。

また、食材の切り方や調理法によっては窒息事故につながる恐れがありますので、お子様に合わせた調理法をおすすめします。

私が作った離乳食は2010年～2011年頃で、この時期に読んだ離乳食本を参考にしています。

当時と今では内容も大きく変わっている場合もあります。心配であれば医師や栄養士さんに確認してみたください。

「こういったレシピもあるのね」と参考にしていただけるサイトになれば嬉しいです。