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離乳食「のり」はいつから?焼きのりを使った簡単のりサンドレシピと献立

投稿日:2016年5月14日 更新日:

焼きのりおにぎり

今日の食材は「海苔」。中期に「青のり」を使いましたが、今日は焼き海苔です。

関西圏に住んでいる私にとって「焼きのり」はあまり食卓に出る機会がなく、おにぎりも最後に味付け海苔を巻くので焼きのりの出番は手巻き寿司の時位。

そんな焼き海苔ですが、離乳食には大活躍!

海苔サンドなどの焼き海苔レシピもご紹介していきます。

 

 

 

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海苔を与えるのはいつから?

鉄分が必要な後期にはミネラル・鉄分を多く含む海苔はおすすめ!青のりと同様、焼海苔も離乳食中期から食べさせられる食材です。

 初期中期後期完了期
青海苔 × ○ ○ ○
焼き海苔 × ○ ○ ○
味付け海苔 × × × △
わかめ × △ ○ ○
ひじき × △ ○ ○

・離乳食時期に味付け海苔は食べさせないように♪

・月齢が低い頃お粥などに混ぜてから食べさせよう!

 

現在我が家の子ども達が大好きな味付け海苔ですが、塩分がたっぷり入っています。

離乳食中は味付け海苔ではなく焼き海苔を食べさせるようにしましょう。

また、海苔は口の中にはりついてしまうことがあるので、月齢の低い頃は細かくしてお粥などに混ぜてから食べさせると良いでしょう。

 


海苔は冷凍できる?

我が家の場合、

すぐに消費する時・・・冷蔵庫

多くある場合・・・冷凍庫

 

に入れています。

冷蔵庫に入れる時も、冷凍庫に入れる時もフリーザーバックに入れて保存します。

ちなみに味付け海苔の場合はすぐに使いきる場合が多いのでフリーザーバックにも入れず袋の開け口を閉じて冷蔵庫に入れています。

 

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離乳食に便利!海苔サンド

冒頭の画像にもありますが、離乳食のご飯は軟らかいのでおにぎりにしにくいんです。・・・というかしたことがない(笑)

そこで、手づかみ食べにも便利な海苔サンドのご紹介をします。

海苔の上にご飯を置き、キッチンばさみで切るだけなので簡単☆

材料:5倍粥、焼き海苔

1.焼き海苔を同じ大きさに2枚切る
焼きのり2

2.焼きのりの上に5倍粥を乗せる
焼きのり3

3.もう1枚の焼きのりを2の5倍粥の上に乗せる
焼きのり4

4.キッチンばさみで縦に切る
焼きのり5

5.さらに小さくカットしてお皿に盛れば出来上がり♪
焼き海苔

これだと手につかずに食べることができるので海苔好きの赤ちゃんに是非どうぞ♪

この大きさは海苔が大きく固いので、離乳食中期頃の赤ちゃんはお粥に混ぜるなどやわらかくして食べさせてあげてください。

 

おすすめ焼き海苔

我が家には大判の焼きのりしかなかったのですが、小さい焼きのりもあるんですね!!焼きのりに無知すぎてすみません・・

オイシックスでは有明初摘み パリッツ焼きのりを扱っています。

オイシックス

8切になっているので私のように大判のものを切る必要なくて便利ですね。

味付け海苔文化のママは是非どうぞ♪

ラインレシピ用2

矢印2重2オイシックス公式サイトを見てみる

ラインレシピ用2

 

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離乳食137日目 献立

それでは離乳食137日目の献立をご紹介します。

離乳食137日 1回目 コーンフレークミルク粥と鯛団子のあんかけ

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コーンフレークミルク粥

コーンフレーク(大さじ3)・粉ミルク(20ml)

1.コーンフレークは細かく砕く

2.粉ミルクを同量のお湯で溶いて1を浸す

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鯛団子のあんかけ

鯛の刺身(1切れ)・長ねぎ(5g)・片栗粉(少々)・和風出汁(30cc)・水溶き片栗粉(少々)

1.和風だしを作る

2.鯛の刺身は細かく刻み包丁で叩きながら粘りを出す

3.1に刻んだ長ねぎを入れ混ぜる

4.3を団子状にする

5.お湯に3を入れて火を通す

6.1に水溶き片栗粉を入れとろみをつける

7.5の鯛団子に6をかける

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ポテトサラダ

じゃがいも(10g)・ブロッコリー(5g)・人参(5g)・ヨーグルト(10g)

1.じゃがいもはレンジで加熱するか茹でてすり潰す

2.ブロッコリー、人参はレンジで加熱するか茹でて細かく刻む

3.1と2を混ぜ、ヨーグルトを入れてさらに混ぜる

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離乳食137日 2回目 焼き海苔と卵の雑炊とつくねバーグのクリームコーンかけ

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焼き海苔と卵の雑炊

5倍粥(65g)・焼き海苔(少量)・卵黄(1/2個)・人参(5g)・白菜(5g)・大根(5g)・合わせ出汁(30cc)

1.5倍粥を作る

2.合わせ出汁を作る

3.にんじん、白菜、大根はレンジで加熱するか茹でて細かく刻む

4.2に1と3を全て入れ煮込み、溶いた卵黄を入れ火を通す

5.4に焼き海苔をかける

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つくねバーグのクリームコーンかけ

鶏ささ身ひき肉(15g)・豆腐(5g)・玉ねぎ(5g)・片栗粉(少々)・クリームコーン(小さじ2)

1.豆腐はクッキングペーパーに包みレンジで10秒程加熱する(水切り)

2.玉ねぎは細かく刻みレンジで加熱する

3.ひき肉に1.2、片栗粉を入れて混ぜハンバーグ型にする

4.テフロン加工のフライパンに3を入れて焼く

5.クリームコーンにお湯小さじ2を入れて4にかける

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バナナ

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矢印4バナナ

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離乳食137日 3回目 4色丼とにゅうめん

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4色丼

5倍粥(65g)・卵黄(1/2個)・ささ身(5g)・和風出汁(大さじ1)・水溶き片栗粉(少量)・ブロッコリー(5g)・人参(5g)

1.5倍粥を作る

2.和風だしを作る

3.ブロッコリー、人参は細かく切ってレンジで加熱するか茹でる

4.ささ身はレンジで加熱するか茹でて細かく刻む

5.2に4と水溶き片栗粉を入れてレンジで軽く加熱して混ぜる

6.テフロン加工のフライパンに卵黄を入れ混ぜスクランブルエッグを作る

7.1に3.5.6をかける

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にゅう麺

そうめん(3g)・わかめ(少量)・和風出汁(20cc)

1.そうめんは茹でて食べやすく刻む

2.和風だしを作る

3.わかめは水で戻し細かく刻む

4.2に1と3を入れる

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バナナヨーグルト

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焼き海苔を使ったレシピ

焼き海苔を使ったレシピはお粥に混ぜることがメインになりました。

納豆とミックスベジ丼

納豆とミックスベジ丼

ミックスベジタブル+納豆を丼にして最後に焼き海苔をかけました。

納豆とミックスベジ丼

卵粥

卵粥に混ぜました。

息子の場合上の海苔サンドよりは、お粥に混ぜてやわらか~くした方が好みのようでした。

赤ちゃんに合った焼き海苔レシピ、ぜひ作ってみてください♪

 

 

 

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