離乳食 離乳食中期(7.8ヶ月頃) 離乳食後期(9~12ヶ月頃)

アレルギーのあるキウイは離乳食のいつから食べられる?冷凍法とレシピも紹介!

投稿日:2016年1月4日 更新日:

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今日の食材は「キウイフルーツ」です。

私は、皮で手が荒れそうなのと、頑張って切った割りにその味か・・・という「思ってたのと違う感」であまり買うことはありません。

ただ、祖父が畑の余った場所でキウイを作っているので毎年いただきます。

酸味も少しあるし、あの「種」はどう処理するの??そもそも離乳食にキウイってあげていいの?

と当時色々調べたので、今日はキウイについて説明していきます。

 

キウイを与えるのはいつから?

ビタミンC、E、カリウム、葉酸など果物の中でも栄養素が豊富なキウイは離乳食中期から食べられる食材です。

果物は基本的に離乳食初期から食べさせられるのですが、キウイやパイナップルは酸味が強く赤ちゃんが好まない場合も。

そんな時には無理に与える必要はありません。

パイナップルは繊維が多く酸味が強いため食べさせるとしても後期以降にしましょう。

 初期中期後期完了期
キウイフルーツ×
パイナップル××

 

・種を取り除こう

・最初は加熱しよう

種の部分は消化が悪いので最初は与えないようにするのがポイントです。また、最初は加熱してから様子を見ましょう。

 

アレルギーに要注意!

以前学校給食でキウイを出した所多くの生徒がアレルギー症状を起こしたというニュースを見た方もいると思いますが、国が定めたアレルギー20品目の中の一つです。

アレルギーの症状としては、口の周りが赤くかゆくなったり、じんましんが出たりします。

放っておくと「アナフィラキシーショック」になる場合があるので赤ちゃんに食べさせる時には必ずゆっくりと様子を見ながら与えましょう。

食べさせてみて少し様子がおかしいと思ったらすぐにかかりつけの病院に連れて行ってください。



キウイは冷凍できる?

キウイは冷凍できる食材です。細かく切るか裏ごしした後製氷皿に入れ冷凍庫へ。

固まったらフリーザーパックなどに入れて冷凍庫で保存しましょう。

食べる時にはレンジで加熱が簡単です。

 

キウイと旬が同じ時期の食材

キウイの旬は、10月~3月頃がです。

同じ時期が旬の食材は下記の通りです。

ライン9

みかん(10月~1月頃)
りんご(10月~4月頃)

かぶ(11月~3月頃)
冬キャベツ(12月~4月頃)
大根(12月~2月頃)
白菜(11月~2月頃)
ブロッコリー(11月~3月頃)
ほうれん草(11月~1月頃)
にんじん(10月~12月)

たら(12月~1月頃)

ライン9

キウイと一緒に旬の食材を使って離乳食作りにチャレンジしてみてください。

離乳食128日目 献立

それでは離乳食128日目の献立をご紹介します。付箋をクリックすると該当の食材にジャンプするので気になる食材はチェックしてみてください♪

離乳食128日 1回目 クレープとコーンクリームスープ

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ラインレシピ用2

アイコン8クレープ キウイとみかんのヨーグルトソース

小麦粉・卵黄・粉ミルク・バター・キウイ・みかん・ヨーグルト

1.ボールに小麦粉30g、黄1/2個、お湯で溶いた粉ミルク50ml分を入れて混ぜる

2.フライパンに軽くバターを敷き1を少量ずつ入れて薄く焼く

3.キウイは種を取り細かく刻んでレンジでチン♪

4.みかんは薄皮を取って細かく刻む

5.ヨーグルトに1と2を入れて混ぜる

6.2が冷めたらくるくると巻いて5をかける

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卵黄
みかん
ヨーグルト

ラインレシピ用2

アイコン26コーンクリームスープ
コーンクリーム缶詰(うらごし)・白菜・大根・キャベツ

1.白菜、大根、キャベツを細かく刻みお湯で茹でるorレンジで加熱

2.1にコーンクリーム缶詰を入れてさらに煮込む

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コーン
大根
白菜
キャベツ



離乳食128日 2回目 野菜うどんとかぼちゃと豆腐

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ラインレシピ用2

アイコン野菜うどん
うどん・白菜・大根・キャベツ・和風だし

1.和風だしを作る

2.1に細かく刻んだ白菜、大根、キャベツを入れて煮込むor野菜はあらかじめレンジで加熱でもOK

3.2に食べやすく切ったうどんを入れてさらに煮込む

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和風だし
白菜
大根
キャベツ

ラインレシピ用2

アイコン31かぼちゃと豆腐
かぼちゃ、豆腐

1.かぼちゃはレンジでチン♪してやわらかくしてからすり潰す

2.豆腐は軽くレンジでチンしてすり潰す

3.1と2を和える

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かぼちゃ
豆腐

ラインレシピ用2

アイコン35バナナ

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バナナ

 

離乳食128日 3回目 きなこ粥と鯛団子と豆腐の煮物

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ラインレシピ用2

アイコン23きなこ粥
5倍粥・きな粉

1.5倍粥を作る

2.1にきなこをかける

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7倍粥5倍粥
きなこ

ラインレシピ用2

アイコン2鯛団子と豆腐の煮物
鯛・長ねぎ・片栗粉・豆腐・ほうれん草・和風だし・醤油

1.刺身用の鯛と長ねぎを刻み片栗粉を入れハンドブレンダーでミンチ状にする

2.沸騰したお湯に1を団子状にして入れ火を通す

3.和風だしを作る

4.ほうれん草は茹でて細かくするorレンジで加熱

5.3に絹豆腐、4、2を入れてしばらく煮込み、最後に醤油を1滴入れる

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鯛
長ねぎ
豆腐
ほうれん草
和風だし
調味料

ラインレシピ用2

アイコン27ぶどうヨーグルト

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ぶどう
ヨーグルト

 

離乳食128日 キウイを使った離乳食の振り返り

キウイを使って離乳食を作ってみました。

もともと私がキウイをあまり好きではないということ、先ほども書いたようにキウイはアレルギー20品目に特定されているということで後期のこの時期にデビューさせました。

調理をして思ったのが、種を取り除くのが面倒だということ。真ん中の部分にはほぼ種があるので残りを使うのですが、かなり量が少なくなってしまいます。

初期から△のキウイですが、後期にあげて良かったなと正直思っています。(後期だとちょっと位種があっても平気でしょ?と思ってしまった・・)

息子はというと、元々酸味が嫌いではないので普通に食べてくれました。

わざわざ買ってまで食べさせることはないと思いますが、頂いた時には使ってみようと思えました♪

キウイを使ったその他のレシピ

キウイはこの後数回しか使っていないのでレシピは少ないのですがご紹介します。

キウイヨーグルト

キウイヨーグルト2

定番の(?)キウイとヨーグルトを和えたもの。フルーツはそのままかヨーグルトで和えたものが一番おいしいですよね。

たらとキウイの和え物

たらとキウイ

そのままかヨーグルト和えが一番おいしいと言いながら、まさかの茹でたお魚と和えています。タラは淡泊なお魚なので酸味のあるキウイと和えても問題ない。はず・・・。

キウイと野菜のサラスパ

キウイと野菜のサラスパ

茹でたパスタに、レンジでチンした白菜・キャベツ・キウイを加えヨーグルトで和えたサラダパスタです。

酸味が強いキウイですが、加熱してお野菜やヨーグルトと和えると赤ちゃんも問題なく食べてくれることも。

一度食べさせてみて赤ちゃんが「美味しい~!」という反応を見せたら是非キウイを使った色々なレシピにチャレンジしてみてください♪

 

 

ももオリジナル画像付き1カ月の離乳食レシピ

大好評をいただいている毎日の献立表です。
1週間に必要な食材も掲載しているので、これだけ見ればOK!

初期中期後期

icon-arrow-right 1日目~30日目

icon-arrow-right 31日目~44日目

icon-arrow-right 45日目~60日目

icon-arrow-right 61日目~74日目

icon-arrow-right 75日目~88日目

icon-arrow-right 89日目~102日目

icon-arrow-right 103日目~116日目

icon-arrow-right 117日目~130日目

icon-arrow-right 131日目~144日目

icon-arrow-right 145日目~151日目

icon-arrow-right 152日目~158日目

離乳食食材別の食べさせ方・注意点

食材の食べさせ方、1回の量、冷凍・解凍方法など注意点が見たい方はこちら

 

離乳食食材別・時期別レシピ一覧

食材別・時期別のレシピ集です。

 

 

 

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