離乳食 離乳食中期(7.8ヶ月頃)

離乳食75日目 ひらめ(白身魚)のお刺身を使った冷凍保存可能なレシピ

投稿日:2015年7月31日 更新日:

ひらめ

今日の初食材はひらめです。

白身魚は離乳食初期に鯛を食べさせていますが、(>離乳食初期から食べられる鯛はお刺身が便利!冷凍保存法と49日目レシピ)白身魚は種類も多いですよね。

どの白身魚も同じような調理法で良いのか?同じ時期に食べさせても大丈夫なのか?という疑問と、ひらめを使った75日目、76日目のレシピをご紹介していきます。

離乳食ひらめをあげるのはいつから?

鯛と同じく、ひらめも離乳食初期から食べてOKな食材です。

お魚が苦手な赤ちゃんはだし汁を入れて片栗粉やとろみの素でとろみをつけると食べやすくなりますよ♪

 初期中期後期完了
ひらめ
カレイ
たら×

※「たら」も白身魚ですがアレルギーの可能性がある食材なので中期以降に様子を見ながら食べさせてください。
(>離乳食でアレルギーのある「たら」はいつからOK?たらを使ったレシピと注意点

刺身用」を買って茹でてからすり鉢等で潰そう!

白身魚は鯛の場合も記載していますが、離乳食の場合1度の量が少ないこともあり、切り身を買うよりは刺身用の方が楽ちんです。

 

ひらめは冷凍できる?

鯛は冷凍できる食材です。月齢にあった調理法で調理後、製氷皿に入れて冷凍庫へ。固まったらフリーザーパックに入れて保存するのが便利です。

解凍はレンジでチン♪が簡単!



離乳食中期75.76日目献立

それでは離乳食75.76日目の献立をご紹介します。付箋をクリックすると該当の食材にジャンプするので気になる食材はチェックしてみてください♪

 

75日 1回目 ひらめの昆布だし粥とにんじんとかぶのシチュー

rinyu751kai
ラインレシピ用2

アイコン27ひらめの昆布出汁粥
7倍粥(50g)・ひらめ(5g)・昆布出汁(10cc)

1.7倍粥を作る

2.昆布だしを作る

3.ひらめは茹でるかレンジで加熱しすり潰す

4.1に2と3を入れる

b_simple_124_1M

7倍粥5倍粥
昆布出汁
ひらめ

ラインレシピ用2

 

アイコン32青海苔ポテト
じゃがいも(10g)・青海苔(少々)

1.じゃがいもは茹でるかレンジで加熱してすり潰す

2.1と青のりを和える

b_simple_124_1M

じゃがいも
青のり

ラインレシピ用2

 

アイコン35にんじんとかぶのシチュー
にんじん(10g)・かぶ(10g)・ほうれん草・野菜スープ(15cc)・粉ミルク(10ml)・水溶き片栗粉(少々)

1.にんじん、かぶ、ほうれん草は茹でるかレンジで加熱して細かく刻む

2.野菜スープを作る

3.2に1と粉ミルクを入れかき混ぜ水溶き片栗粉を入れてレンジで加熱する

ラインレシピ用2

 

アイコン21ヨーグルト(10g)

b_simple_124_1M

ヨーグルト

 

離乳食75日 2回目 かぼちゃ粥と豆腐の野菜あん

rinyu752kai
ラインレシピ用2

アイコン10かぼちゃ粥
7倍粥(50g)・かぼちゃマッシュ(10g)

1.7倍粥を作る

2.かぼちゃは茹でるかレンジで加熱してすり潰す

3.1と2を混ぜる

b_simple_124_1M

7倍粥5倍粥
かぼちゃ

ラインレシピ用2

 

アイコン32豆腐の野菜あんかけ
絹豆腐(10g)・野菜あん(10g)

1.絹豆腐は崩してレンジで軽く加熱する

2.野菜あんを作る

b_simple_124_1M

豆腐
野菜スープ

ラインレシピ用2

 

アイコン23フルーツヨーグルトかけ
バナナ(10g)・りんご(10g)・いちご(10g)・ヨーグルト(10g)

1.バナナ、りんご、いちごは細かく切る

2.1にヨーグルトをかける

b_simple_124_1M

バナナ
りんご
いちご
ヨーグルト

ラインレシピ用2

 

76日 1回目 にんじん粥とひらめと春キャベツのとろとろ

rinyu761kai
ラインレシピ用2

アイコン31にんじん粥
7倍粥(50g)・にんじん(10g)

1.7倍粥を作る

2.にんじんは茹でるかレンジで加熱して細かく刻む

3.1と2を混ぜる

b_simple_124_1M

7倍粥5倍粥
にんじん

ラインレシピ用2

 

アイコン6ひらめと春キャベツのとろとろ
ひらめ(5g)・春キャベツ(10g)・野菜スープ(15cc)・とろみのもと(少々)

1.ひらめは茹でるかレンジで加熱しすり潰す

2.キャベツは茹でるかレンジで加熱し細かく刻む

3.野菜スープを作る

4.3に1.2を入れとろみのもとを入れる

b_simple_124_1M

キャベツ
野菜スープ
とろみのもと

ラインレシピ用2

 

アイコンいちごヨーグルト
いちご(10g)・ヨーグルト(10g)

b_simple_124_1M

いちご
ヨーグルト

ラインレシピ用2

 



離乳食76日 2回目 トマトと白菜のスープ粥と豆腐と昆布の出汁煮

rinyu762kai
ラインレシピ用2

アイコン9トマトと白菜のスープ粥
7倍粥(45g)・トマト(10g)・白菜(10g)・野菜スープ(15cc)

1.7倍粥を作る

2.トマトは湯むきし、種と皮を取ってすり潰す

3.白菜は茹でるかレンジで加熱し細かく刻む

4.野菜スープを作る

b_simple_124_1M

7倍粥5倍粥
トマト
白菜
野菜スープ

ラインレシピ用2

 

アイコン25豆腐とかぶの昆布出汁煮
豆腐(10g)・かぶ(10g)・昆布出汁(10cc)

1.豆腐は崩してレンジで軽く加熱する

2.かぶは茹でるかレンジで加熱して細かく刻む

3.こんぶだしを作る

4.3に1と2を入れる

b_simple_124_1M

豆腐
かぶ
昆布出汁

ラインレシピ用2

 

アイコンいちごヨーグルト
いちご(10g)・ヨーグルト(10g)

b_simple_124_1M

いちご
ヨーグルト

 

 

チェック

野菜スープやこんぶだしは、一度に1週間分作り製氷皿などに入れて冷凍しましょう。

冷凍でストックしている野菜と、冷凍野菜スープorこんぶだしを耐熱皿に入れて一緒にレンジでチン♪すると簡単に1品出来上がりますよ♪

 

 

ひらめを使った離乳食レシピ

ひらめを使ったその他のレシピをご紹介します。

ひらめと春キャベツのとろとろ

hirame

材料:ひらめ(5g)・春キャベツ(10g)・野菜スープ(15cc)・とろみの素(少々)

作り方
1.冷凍していたひらめ、野菜スープ、春キャベツでチン♪

2.温まったらとろみの素を入れてぐるぐるかきまわしてとろみがついたら出来上がり。

ひらめも他の食材と同じく冷凍が出来るので、1回分ずつ冷凍しておくと離乳食作りが随分楽ちんになります。
このレシピも冷凍していた食材をレンチン♪しただけ。

しっかりとした野菜スープの味と、お魚のうまみが出ていてパクパク食べてくれました。

 

離乳食*中期~『納豆と白身魚のトロミ粥』

f91f54a2c6d7332445cba6bf3e30cff1

Cpicon 離乳食*中期~『納豆と白身魚のトロミ粥』 by つちかな

うちは当時まだ納豆デビューをさせていなかったのですが、納豆デビューさせていたら絶対作りたいと思った一品!
納豆と白身魚とほうれん草!他におかずを出さなくてもこれだけでOKなのが良いですね。

 

ひらめとトマトの和え物

hirametomato

材料:ひらめ(5g)・トマト(10g)・昆布だし(少量)

作り方
冷凍していたひらめ、トマト、昆布だしを一緒にレンジでチン♪

息子はトマトが苦手だったので少量のだし汁を入れて食べやすくしました。

 

離乳食*中期~『高野豆腐入コーンスープ』

eff9a4b281700034e32c05184521d662

Cpicon 離乳食*中期~『高野豆腐入コーンスープ』 by つちかな

こんなの絶対思いつかなかったな~というレシピです。
コーンクリームにすりおろした高野豆腐+白身魚の組み合わせ。

さらに粉ミルクと青菜も加えて栄養バッチリな一品ですね!

まとめ

今日はひらめを使ったレシピ、献立をご紹介しました。

離乳食の中でも、たんぱく質を食べるのは苦手な赤ちゃんが多いと思いますが、白身魚は比較的食べやすい食材です。

飲み込みにくい場合は片栗粉でとろみを付けたり、お粥に混ぜたりして食べさせてあげましょう。

 

 

ももオリジナル画像付き1カ月の離乳食レシピ

大好評をいただいている毎日の献立表です。
1週間に必要な食材も掲載しているので、これだけ見ればOK!

初期中期後期

icon-arrow-right 1日目~30日目

icon-arrow-right 31日目~44日目

icon-arrow-right 45日目~60日目

icon-arrow-right 61日目~74日目

icon-arrow-right 75日目~88日目

icon-arrow-right 89日目~102日目

icon-arrow-right 103日目~116日目

icon-arrow-right 117日目~130日目

icon-arrow-right 131日目~144日目

icon-arrow-right 145日目~151日目

icon-arrow-right 152日目~158日目

離乳食食材別の食べさせ方・注意点

食材の食べさせ方、1回の量、冷凍・解凍方法など注意点が見たい方はこちら

 

離乳食食材別・時期別レシピ一覧

食材別・時期別のレシピ集です。

 

 

 

ピックアップ

当サイトでよく読まれている記事をご紹介。

OKNG食材

赤ちゃんの時期別注意事項

離乳食初期まとめ

離乳食中期まとめ

離乳食後期まとめ

 

離乳食お役立ちグッズ

離乳食食器

 

産後のママのこと・赤ちゃんのこと

 

 

 

この記事を読んだママはこちらもチェックしています

ラインフラッグ



-離乳食, 離乳食中期(7.8ヶ月頃)
-

Copyright© 毎日の離乳食レシピ・今すぐ使える食材宅配~年子母ちゃんの育児日記~ , 2018 All Rights Reserved.