離乳食 離乳食中期(7.8ヶ月頃)

みかんは生でも缶詰でも冷凍でもOK!離乳食中期のみかんレシピ

投稿日:2015年8月6日 更新日:

今回の食材は果物!みかんです。

みかんはビタミンがたっぷり入っている上に、便秘解消や風邪予防の効果もあるので、赤ちゃんには食べて欲しい食材ですね。

ただ、「酸っぱい!」と感じる赤ちゃんもいるので、その場合はレンジで少し加熱したり、他の果物と混ぜてフルーツヨーグルトにするなど工夫してみると良いかもしれません。

今日はみかんの与え方、保存方法、レシピを説明していこうと思います。

 

 

離乳食でみかんをあげるのはいつから?

みかんは果汁として初期からあげる方もいると思いますが、味が濃い果物でもあるために与えるのは中期以降でも良いと言われています。

息子は中期の最後の方にあげましたが、娘の場合は初期には薄皮を取ってあげていたように思います(笑)

赤ちゃんによって違うので様子を見ながら・・・ということですね♪

薄皮は消化が悪いので最初に食べさせる時には面倒ですが取ってあげましょう。

 

離乳食にみかんの缶詰は使っていいの?

みかんをあげたいのに真夏だよ・・・売ってないよ・・・という場合は、みかんの缶詰のみかんをあげても良いようです。

ただし、注意ポイント!!

フルーツ缶は甘いシロップにつけてあるので必ず甘味を落とそう!!

 

甘味は水やお湯でくぐらして取ればOKです。

 



離乳食に使うみかんは冷凍できる?

世の中に「冷凍みかん」もあることですし、冷凍できるとは思いますが、赤ちゃんの食べる1回分は少ないです。

先ほども書いたように薄皮を取った方が良いのかどうかも分かりませんよね。

私は子どもにあげたみかんの残りを自分が食べていたので(このセリフ何回目かな・・・)冷凍することはなかったのですがどの冷凍方法が良いのか調べてみると、こんなのが出てきました。

みかん2

みかん

「Oisixの皮までむきました 粒楽冷凍みかん」

薄皮までむいて冷凍してくれてる一品!

 

ラインレシピ用2

矢印2重2オイシックス公式サイトを見てみる

ラインレシピ用2

 

離乳食86日~87日目の献立・レシピ

それでは離乳食86日.87日目の献立・レシピをご紹介します。



離乳食86日 1回目メニュー・レシピ <にんじんと豆腐のうどんとかぼちゃと白菜の和え物>

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にんじんと豆腐のうどん

うどん(30g)・にんじん(5g)・絹ごし豆腐(5g)・昆布だしまたはBF和風出汁(30cc)

1.うどんを茹でて細かく刻む

2.にんじんは茹でて細かく刻む

3.豆腐はレンジでチン♪する

4.昆布だしまたはBFの和風だしにお湯を注いだものに1~3を入れる

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かぼちゃと白菜の和え物

かぼちゃ(5g)・白菜(5g)

1.かぼちゃは茹でててすり潰す

2.白菜は茹でて細かく刻む

3.1と2を混ぜる

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※ハンドブレンダーがあればすり潰しもラクにできちゃいます。
(>離乳食作りにミキサー&ブレンダーは必要?人気おすすめ商品をご紹介

 

 

離乳食86日 2回目レシピ <かぼちゃの豆乳粥とブロッコリーとりんご>

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かぼちゃ豆乳粥

7倍粥(40g)・ かぼちゃ(5g)、豆乳(15cc)、こんぶだし(15cc)

1.7倍粥を作る

2.かぼちゃは茹でてすり潰す

3.こんぶだしを作る

4.3と豆乳を混ぜて少し加熱する

5.4に1と2を入れる

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ブロッコリーとりんごの和え物

ブロッコリー(5g)、りんご(5g)

1.ブロッコリーは茹でてすり潰す

2.りんごはすりおろしてレンジでチン♪する

3.1と2を和える

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みかんヨーグルト

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矢印4ヨーグルト

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離乳食87日 1回目メニュー・レシピ <おろしうどんと豆腐とにんじんとささ身のとろとろ>

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おろしうどん

うどん(30g)・大根おろし(5g)・昆布だし(30cc)

1.うどんは茹でて細かく刻む

2.大根は茹でた後に裏ごしする

3.こんぶだしを作る

4.3に1と2を入れる

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豆腐とにんじんとささ身のとろとろ

豆腐(5g)、にんじん(5g)、ささみ(5g)、こんぶだし(5cc)、片栗粉(適量)

1.豆腐はレンジでチン♪する

2.にんじん、ささ身は茹でてすり潰す

3.こんぶだしを作る

4.3に1と2を混ぜレンジでチン♪

5.4に水溶き片栗粉を入れる

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みかんとりんご

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矢印4りんご

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離乳食87日 2回目メニュー・レシピ <大根とささ身のうどんとみかんヨーグルト>

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大根とささ身のうどん

うどん(30g)・大根(5g)・ささ身(5g)・昆布だし(30cc)

1.うどんは茹でて細かく刻む

2.大根、ささ身は茹でてすり潰す

3.こんぶだしを作る

4.3に1.2を入れる

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かぼちゃと玉ねぎ

かぼちゃ(5g)、玉ねぎ(5g)

1.かぼちゃは茹でてすり潰す

2.玉ねぎは茹でてすり潰す

3.1と2を混ぜる

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みかんヨーグルト

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矢印4ヨーグルト

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みかんを使った離乳食の振り返り

果物もヨーグルトも大好きな息子にとって「みかん」の登場はとても嬉しかったようでたくさん食べてくれました。

薄皮をむくのが面倒ですが、そんなに食べてくれるなら・・・と思い頑張ってむきました(笑)

5歳になる前位かな?やっと薄皮ありでもみかんを食べるようになりました。

何はともあれ薄皮地獄は終わりました。

良かった良かった~。

 



みかん使った離乳食レシピ

最後にみかんを使った離乳食レシピをご紹介します。

みかんとりんごのヨーグルトかけ

みかんとりんごのヨーグルト

りんごとみかんにヨーグルト(無糖)をかけただけですが喜んで食べてくれます!

 

いちごとみかんのヨーグルトかけ

みかんといちごのヨーグルト

こちらはみかんといちごヨーグルトがけ

 

みかんとカッテージチーズの和え物

にんじんとみかんのカッテージチーズ

ヨーグルトではなくカッテージチーズで和えたもの。

 

我が家の子供たちは赤ちゃんの頃からみかんが大好きで今でもよく食べています。

甘酸っぱさが苦手な赤ちゃんもいると思うので他の食材と混ぜたりなど工夫してみてください♪

 

 

 

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