離乳食 離乳食初期(5.6ヶ月頃) 離乳食中期(7.8ヶ月頃)

冷凍NG、加熱しなくてOK!離乳食中期からのヨーグルトレシピと市販おすすめ品

投稿日:2016年1月17日 更新日:

離乳食ヨーグルト

今日の離乳食初食材はヨーグルトです。

カルシウム豊富で栄養満点のヨーグルトですが、

市販のヨーグルトってどれを選べば良いの?加熱する?
果物と混ぜる以外にレシピが思いつかない・・・

こんな疑問も。

今日は

・離乳食のヨーグルトはいつから食べられるの?

・1回に食べさせる量

・ヨーグルトの調理・保存法

・市販でおすすめのヨーグルト/ヨーグルトメーカー

・ヨーグルトを使った離乳食(初期)・中期・後期レシピ

 

と、これを読めば離乳食のヨーグルトに困らないヨーグルト情報をご紹介していきます。

 

ヨーグルトを与えるのはいつから?

ヨーグルトは初期から食べさせて良い食材です!と書きたかったのですが、本によっては初期は「×」になっていることが多かった・・・。

え...私39日目にあげてた(笑)

私が持っていた本には離乳食をスタートして1ヶ月後位にあげても良いと書いてありました。

ベビーダノンのHPなどでは6ヶ月からOKと書かれています。判断が難しいところですね。

証拠写真(笑)上は私が買った当時の離乳食本、下が同じ出版会社の最新版離乳食本です。
離乳食ヨーグルト時期

私は初期に食べさせましたが・・・ここは慎重にいきましょ♪

中期以降と書かれてある本を参照に、これから離乳食をスタートさせる方はヨーグルトは中期以降に食べさせてあげてください。(混乱させてすみません)

 初期中期後期完了期
ヨーグルト×
加糖
ヨーグルト
××××
カッテージ
チーズ
×
粉チーズ×

 

ベビーダノンは6ヶ月からOK?!

離乳食に食べさせるヨーグルトはお砂糖の入っていないプレーンタイプのものを選びましょう!
あれ?ベビーダノンって6ヶ月からOKだよね?甘いよね??

 

赤ちゃんのためのヨーグルト「ベビーダノン」。

確かに6ヶ月からと書かれていますが、我が家では中期の後半、離乳食を食べさせて110日が経った頃に食べさせています。

ベビーダノンはの上にフルーツや野菜がたっぷり入った赤ちゃんにとっては美味し~いヨーグルト。

これを食べたら普通のプレーンヨーグルトを食べてくれないんじゃないかと思いすぐにはあげませんでした(笑)

・・・高いですしね(←ここ重要です)。

 

参考離乳食でベビーダノンヨーグルトはいつから使える?1日の量とレシピ♪

 

 



アレルギーに注意!1回に食べさせる量

乳製品のヨーグルトは消費者庁のアレルギー指定品目「乳」に該当します。

赤ちゃんに食べさせる時には小さじ1から♪

1回に食べさせる「乳製品」の目安は下記の通り

初期 ×
中期 50~70g
後期 80g
完了 100g

ヨーグルト「だけ」を食べさせる場合の量ですが、実際は他のタンパク質も食べさせることが多いので全体の目安も記載しておきます。

 

炭水化物 タンパク質 ビタミン
初期 30~40g 豆腐10~15g
白身魚5g
10g
中期 50~80g 豆腐30~40g
肉・魚10~15g
乳製品50~70g
卵黄1個~全卵1/3個
20~30g
後期 90g 豆腐45g
肉・魚15g
乳製品80g
全卵1/2個
30~40g
完了 90g 豆腐50~55g
肉・魚15~20g
乳製品100g
全卵1/2個~2/3個
40~50g

 

 

離乳食のヨーグルトは加熱して食べさせる?水切りは?

フルーツと和えても、お野菜と和えても美味しいヨーグルトは、離乳食にしてはめずらしく、加熱裏ごしの必要がない食材です。

水切りも必要ないので簡単♪

私は初めて食べさせた時にレンジでちょっぴり加熱したのですが、だらーん、デローンとなってしまってます(笑)

離乳食39日2回目りんごとバナナヨーグルト

⇒初めての食べさせたヨーグルト「りんごとバナナヨーグルト

この後からは加熱も水切りもせずに食べさせました。

1歳のお誕生日に作るケーキに生クリーム代わりにヨーグルトを使う場合はしっかり水切りするのがポイント。

離乳食ケーキ

ヨーグルトの水切りの仕方は下記の通り

①ボウルとザルを重ね、ザルにペーパータオルを敷く
②ペーパータオルの上にヨーグルトを入れ、ラップをして冷蔵庫に入れ一晩置く

 

一晩置くと画像のようなしっかり目のクリーム状になりますが、2.3時間置いてもトロンとクリーミーなヨーグルトになりますよ♪

 

ヨーグルトは冷凍NG!

冷凍不向き

 

ヨーグルトは冷凍すると分離してしまうので冷凍には不向き

赤ちゃんには開封したばかりの新鮮なものを食べさせてあげましょう。

 

市販でおすすめのヨーグルト、どれを選べばいい?

赤ちゃんに初めて食べさせる食材の場合、ママは「アレルギーは大丈夫かな?」「口に合うかな?」とたくさんの事を考えますよね。

そんな中でも乳製品はとくにこだわっている方が多い!!

牛が食べている牧草が放射能の基準値を超えていた場合・・・牛から出る牛乳にもやはり気を付ける必要がありますよね。

市販のヨーグルトをスーパーで買う場合、どこの牛乳を使っていて、安全基準値がどうなのか?というのは分かりません。

ここで安心、安全なのが食材宅配

 



オイシックスは砂糖不使用のヨーグルトの種類が豊富!

全国展開しているオイシックスでは全国各地の有名ヨーグルトを購入することができます。

めちゃくちゃ美味しい蒜山ジャージーヨーグルトの無糖、しかも小分けタイプがあるのが感激

オイシックス蒜山無糖ヨーグルト

濃くて美味しいジャージー牛乳をそのまま殺菌、発酵させたヨーグルト。

一般的には砂糖入りが多い小分けサイズで、「砂糖・保存料・着色料不使用」なのは嬉しすぎ!!

 

こちらは岐阜県の飛騨プレーンヨーグルト。

こちらも小さいタイプが販売されているのは嬉しい♪

オイシックス飛騨プレーンヨーグルト

飛騨の選ばれた6戸の酪農家が作っていて、「国の基準以上に厳しい検査でチェック」したヨーグルトです。

 

これは、三重県鈴鹿市の酪農家が遺伝子組み換えではない飼料で育てた牛からしぼった牛乳を使った鈴鹿山麓プレーンヨーグルト。

牛乳と2種類の乳酸菌だけで作ったシンプルなヨーグルトです。

オイシックス鈴鹿ヨーグルト

 

 

こちらは島根県の木次市で作られた木次プレーンヨーグルト。

酸味が少し強いですが、我が家の息子はこれっくらいの方が好きです(笑)

オイシックス木次ヨーグルト

 

?650円!?

価格に驚く方が多いかもしれませんが、さっぱりとした味わいが大人気のヨーグルト。

 

オイシックス公式サイトへ

 

参考 オイシックスは離乳食レシピに最適☆ベジキューブなどおすすめ食材をドドーンと紹介!

 

 

パルシステムで圧倒的人気の「こんせんプレーンヨーグルト」

関東圏にお住まいの方におすすめなのが生協系のパルシステム。

パルシステムの中で断トツに人気なのが北海道根釧地区の牛の生乳を使用した「こんせんプレーンヨーグルト」。

パルシステムヨーグルト

 

原料は生乳と乳酸菌のみ。ヨーグルトはさっぱりとしていて赤ちゃんでも食べやすい味です。

 

パルシステム公式サイトへ

 

参考生協系パルシステムの裏ごし・キューブ野菜で離乳食が格段に時短できる!

 

こんな風に産地はもちろんのこと、作り方や添加物、安全性などを記載してくると安心して赤ちゃんにも食べさせてあげられますよね。

 

離乳食が進んでいくと以下のようにスーパーで見つけにくい食材が出てきて困ることも。

 

これらも食材宅配では扱っているので、近くのスーパーに売ってない時には是非利用してみては?

 

参考離乳食中の赤ちゃんに本当におすすめの食材宅配比較とランキング

 

 

ブルガリア、小岩井、ダノンビオ・・・スーパーで買う時の選び方

スーパーで「無糖タイプ」「小分け」ヨーグルトってなかなか見つけられない!!!!

実はこの悩みを持たれているママは意外に多いんです。

無糖のヨーグルトって大容量のパックがほとんど。家族が食べない場合は赤ちゃんには多すぎる量ですよね。

ダノンビオ

 

ベビーダノンを販売しているダノンジャパンには「ダノンビオ」のプレーンタイプがあります。

ただし、

ダノンビオゼラチン

成分を見ると上でご紹介した「ゼラチン」の文字が・・・

ゼラチンはアレルギーがある食材で離乳食にはおすすめできないんです。

ヨーグルトは成分を見て選んで♪

 

これは、私の意見なのですが、上のゼラチンが入っているヨーグルトを食べさせるのであれば、スーパーで普通に売っているブルガリアヨーグルトの方がおすすめ!!

明治ブルガリアヨーグルト

こだわりがあるママなら、ブルガリアヨーグルトだと「朝の贅沢クリーミー」

明治ブルガリアヨーグルト

 

小岩井だと「生乳100%ヨーグルト」

小岩井ヨーグルト

この辺りを使うと良いかも♪

新鮮ヨーグルトを手作り!おすすめヨーグルトメーカー

できることなら手作りのヨーグルトを作ってあげたいわ♪なんてママもいると思います。

そんな方におすすめなのがヨーグルトメーカー

ヨーグルトメーカーの特徴は、

・市販ヨーグルトの約1/5のコストで作れる

・硬さや酸っぱさが選べる

 

しかも、最近のヨーグルトメーカーって超おしゃれ!!!

発酵フードメーカーをチェック

 

ヨーグルト、チーズの他に授乳中のママには超おすすめの甘酒が作れるのも魅力です!

発酵フードメーカー2

 

 

インフルエンザ予防になるなど何かと話題の「R-1」。

明治から発売されているR-1は他のヨーグルトに比べお高めなのですが、このR-1と市販の牛乳をMIXして、ヨーグルトメーカーに入れるだけでR-1ヨーグルトの出来上がり♪

また、離乳食中期から食べられるカッテージチーズもこのヨーグルトメーカーで作ることが可能

カッテージチーズの裏ごしタイプはスーパーで探すのも難しいし、高いのでヨーグルトメーカーがあると便利☆

 

毎日ヨーグルトを食べる習慣があるご家庭には宅配食材の新鮮牛乳+ヨーグルトで是非美味しいヨーグルトを作ってみてください。

 

参考離乳食のチーズはカッテージの後に粉やプロセスチーズを♪おすすめ市販品・レシピ

 

離乳食 ヨーグルトを使った献立・レシピ

離乳食56日1回目りんごとバナナのヨーグルトかけ

ヨーグルトは果物との相性は抜群!!

すりおろしたりんごに加えたり(⇒りんごヨーグルト)、バナナ(⇒りんごとバナナヨーグルト)やいちご(⇒いちごヨーグルト)などと一緒に食べさせてあげると赤ちゃんも喜ぶと思います。

今日は、果物と和える以外のレシピもご紹介しますね♪

※レシピ名か画像をクリックすると作り方のページにジャンプします。

 



離乳食中期:ヨーグルトを使ったメニュー・レシピ

ささみとトマトのスープパン粥にヨーグルトを乗せたものです

離乳食74日1回目鶏ささみとトマトのパンスープヨーグルトトッピング

鶏ささみとトマトのパンスープヨーグルトトッピング

 

果物と和えるのはもちろん、甘い野菜とあえても美味しいです。これはさつまいも+りんご

離乳食101日1回目りんごとさつまいもヨーグルト

りんごとさつまいもヨーグルト

 

栄養満点のきな粉はヨーグルトとしっかり混ぜて食べさせて♪

離乳食91日1回目【中期】きなこヨーグルト

【中期】きなこヨーグルト

 

離乳食後期:ヨーグルトを使ったメニュー・レシピ

コーンフレークにりんごヨーグルトをかけました♪

離乳食135日1回目コーンフレークりんごヨーグルト

コーンフレークりんごヨーグルト乗せ

 

卵のサンドイッチもマヨネーズの代わりにヨーグルトを使いました

たまごサンドイッチ

 

マヨネーズの代わりにヨーグルトを使ったツナサラダです

離乳食121日1回目ツナサラダ

ツナサラダ

 

icon-check-square-o その他ヨーグルトレシピ>>ももオリジナルヨーグルトレシピ一覧

 

 

まとめ

今日は離乳食に使うおすすめヨーグルト、1回に食べさせる量、献立・レシピをご紹介しました。

我が家の息子はヨーグルトが大好きで結構な頻度で登場させていたのですが、娘は酸っぱさが苦手でほとんど食べてくれませんでした。

赤ちゃんによってはこの酸味が苦手なこともあるので、サラダとしてお野菜と和えてみたり、甘いフルーツと一緒にあげてみてください。

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ももオリジナル画像付き1カ月の離乳食レシピ

大好評をいただいている毎日の献立表です。
1週間に必要な食材も掲載しているので、これだけ見ればOK!

初期中期後期

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離乳食食材別の食べさせ方・注意点

食材の食べさせ方、1回の量、冷凍・解凍方法など注意点が見たい方はこちら

 

離乳食食材別・時期別レシピ一覧

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