離乳食 離乳食後期(9~12ヶ月頃)

離乳食ホットケーキミックスレシピと安心・安全の無糖、国産小麦を使ったおすすめ粉を紹介!

少しずつ固形物が食べられるようになる離乳食後期に大活躍なのがホットケーキ(パンケーキ)

小さいホットケーキを多めに焼いて冷凍ストックしておくと、ちょっとした時に使えます。

でも・・・

管理人もも
ホットケーキミックスってお砂糖が多くて使いにくい・・・

と思っているママも多いのでは?

今日は、国産小麦粉&無糖のホットケーキミックス手作りのホットケーキミックスの作り方のご紹介や、ホットケーキレシピをご紹介します。

 

 

ホットケーキを与えるのは離乳食のいつから?

ホットケーキミックスの中には砂糖や塩が含まれているため、食べさせるのは離乳食後期からになります。

 初期中期後期完了期
ホットケーキ × × ○ ○

 

市販のホットケーキミックスの砂糖の量は?

ママが一番気になっているのは市販のホットケーキミックスに含まれている砂糖の量ではないかと思います。

離乳食後期になると調味料を少しずつ使っていくので砂糖が入っていても大丈夫だと思っていはいるものの多すぎると心配になりますよね。

市販のホットケーキミックス(200g)に入っている砂糖の量は30~45g程度だと言われています。

そこでお砂糖が入っていない、または少量のみ入っているホットケーキミックスをご紹介していきますね。

 

ホットケーキは冷凍できる?

冷蔵庫

ホットケーキは冷凍可能なので便利。

熱が取れたら、1枚ずつ丁寧にラップに包み冷凍庫へ。

解凍は、レンジでチン♪でOKです。

 

 

離乳食のホットケーキミックスは食材宅配が絶対便利!

もも友人
手作りのホットケーキミックスかぁ・・・ちょっと面倒・・・。ベーキングパウダーも余っちゃうし・・・。

と思うママには食材宅配がおすすめ。

安全基準の厳しい、新鮮な食材を扱っているのはもちろん、「こんなのあったら嬉しいな~」と思うものがピンポイントであるので離乳食作り中のママに大人気!

 

もちろんホットケーキミックスも例外ではありません。

ホットケーキミックスに使われている小麦粉は外国産のものが多く、「国産」小麦粉ってなかなかないんです。

オイシックスの無糖ホットケーキミックス

全国展開しているオイシックスでは、無糖のホットケーキミックスを販売中。

オイシックスホットケーキミックス

市販のホットケーキミックスはご存知のようにお砂糖をはじめ、添加物が多く含まれています。

でもこの無糖ホットケーキミックスはベーキングパウダー、香料は使わず、岐阜県産小麦粉、食塩、重層だけを使って作られているんですよ!

甘味がないので大人が食べると「・・・」となってしまいますが、お砂糖を加えればOK。

お兄ちゃん、お姉ちゃんのおやつにはお砂糖を入れて甘~いホットケーキ。赤ちゃんにはそのままを使えるのが嬉しいですね♪

 

オイシックス公式ページへ

参考 オイシックスは離乳食レシピに最適☆ベジキューブなどおすすめ食材をドドーンと紹介!

 

パルシステムの国産小麦粉を使ったホットケーキミックス

関東圏にお住まいの方におすすめなのは「パルシステム」

パルシステムホットケーキ

パルシステムのホットケーキミックスも「国産」小麦粉を使用。

こちらはお砂糖、香料がほんの少しだけ入っていますが、市販のものよりも圧倒的に少ない量なので離乳食中でも気にせず食べさせることができます。

乳化剤や着色料、膨張剤、ミョウバンなども入っていません。

 

パルシステム公式ページへ

参考生協系パルシステムの裏ごし・キューブ野菜で離乳食が格段に時短できる!

 


離乳食の手作りホットケーキミックスなら砂糖抜きで作れる!

手作りホットケーキミックスはとーーっても簡単なので私もよく作ってストックしています。

材料:薄力粉(95g)・ベーキングパウダー(5g)

 

ビニール袋に薄力粉、ベーキングパウダーを入れてシャカシャカ混ぜる

 

 

これだけです(笑)

ただし!!!

お砂糖が入っていない方が良いというママはベーキングパウダーも気になっちゃいませんか?

管理人もも
アルミフリー・ミョウバン不使用

選ぶときにはと書かれているものを選んで使って下さいね♪

 

※パンケーキミックスというのが最近では売られていますが、そちらの方が砂糖とベーキングパウダーの量が少ないです。

元々、パンケーキは甘さを控えた食事に合うものという位置付なので市販のミックス粉を買う場合はパンケーキミックスを選ぶのも良いかも♪

 

離乳食用ホットケーキの作り方

DVC00243.JPG

一番シンプルなホットケーキの作り方は下記のとおり。

手作りホットケーキミックス100gで小さなホットケーキが3~4つ作れます♪

材料:薄力粉(95g)・ベーキングパウダー(5g)・粉ミルク(100cc)

 

①薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてホットケーキミックスを作る
②粉ミルクに同量のお湯を入れ冷ます
③1に2を入れて混ぜる
④テフロン加工のフライパンに3を入れて焼く

 

画像は200gで作った量です。

卵を入れないことで驚いた方もいらっしゃるかもしれませんが、十分ホットケーキに見えませんか(笑)

これに軽くレンジで加熱したバナナを入れてほんのり甘いバナナホットケーキや、潰したさつまいもやかぼちゃを入れたホットケーキを作ると赤ちゃんもたくさん食べてくれますよ☆

 

離乳食蒸しパンの作り方

コメダ珈琲 あんこ

娘は同じ材料で蒸しパンの方が好きだったようで、蒸しパンを作っていました。

これはコメダコーヒーのあんこを入れた物なので大人用ですが、同じ形で作ってもらえばOKです☆

~フライパンで作る場合~

①薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてホットケーキミックスを作る
②粉ミルクに同量のお湯を入れ冷ます
③1に2を入れて混ぜる
コメダ珈琲 あんこ
④シリコンカップに3を入れる
コメダ珈琲 あんこ
⑤フライパンに4を並べ、シリコンカップの下1cm程まで水を入れる
コメダ珈琲 あんこ
⑥強火~中火で火にかける
コメダ珈琲 あんこ
⑦沸騰したら蓋をして弱火にし7~8分蒸す

 

~電子レンジで作る場合~

①薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてホットケーキミックスを作る
②粉ミルクに同量のお湯を入れ冷ます
③1に2を入れて混ぜる
④シリコンカップに3を入れる
⑤ラップせずに電子レンジ(600W)で2分~2分半加熱

 

授乳中のおやつは和菓子がおすすめ♪ネットで買えるコメダ珈琲あんこで簡単和スイーツレシピ

もも友人 授乳中ってやたら甘い物が食べたくなるの何だろうね... もも姉 でも、甘い物食べると乳腺炎になって悲惨な目に合うし。 授乳中に生クリームやチョコレートを食べると乳腺炎になるママも多いですよね ...

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ホットケーキミックスを使った離乳食レシピ

シンプルなホットケーキが好きだった子供達にはほとんど冒険せず、ホットケーキを食べさせていました(笑)

その他と言えば、下記のようなな感じです☆

【離乳食後期】バナナとかぼちゃの蒸しパンレシピ

離乳食153日2回目ホットケーキいちごソース

【離乳食後期】ホットケーキ(いちごソース)のレシピ

離乳食128日1回目クレープ キウイとみかん

【離乳食後期】クレープ キウイとみかんのヨーグルトソースレシピ

 

離乳食ホットケーキまとめ

ホットケーキミックス

今日は離乳食に食べさせられるホットケーキについてご紹介しました。

ホットケーキミックスを使って豆腐入りのホットケーキ野菜や果物が入ったホットケーキを作ればそれだけで栄養も取れるし、赤ちゃんも大満足!

私は2回目の離乳食にホットケーキを使うことが多かったです。

お出かけしていてもさっと取りだせ、しかも子どもも食べやすいので外出に最適☆

まだホットケーキを食べさせていないママは是非一度チャレンジしてみてください♪

 



 

ももオリジナル画像付き1カ月の離乳食レシピ

大好評をいただいている毎日の献立表です。
1週間に必要な食材も掲載しているので、これだけ見ればOK!

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初期中期後期

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離乳食食材別の食べさせ方・注意点

食材の食べさせ方、1回の量、冷凍・解凍方法など注意点が見たい方はこちら

 

 

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