離乳食 離乳食後期(9~12ヶ月頃)

アレルギー注意!離乳食のぶどうはいつから食べられる?冷凍保存法とレシピ

投稿日:2015年11月10日 更新日:

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今日の食材はぶどうです。実はぶどうは買う事はなくほとんど頂き物という我が家は旬の季節になるとぶどう祭り!

甘みが強いフルーツよりも、甘酸っぱさが好きな息子はきっと好きになってくれるはず!とウキウキしながら食べさせた記憶があります。

今日はぶどうを使った献立と保存法などをご紹介していきます。

 

離乳食でぶどうを与えるのはいつから?

果物の多くは離乳食初期に食べさせることが可能で、もちろんぶどうも初期から食べさせられる食材です。

旬の季節からはずれた我が家は後期に登場になってしまいましたが、8月~10月頃に離乳食を開始される方は是非食べさせてあげてくださいね♪

 初期中期後期完了期
ぶどう ○ ○ ○ ○

 

初期から与える場合は軽く加熱→すり潰すか果汁のみ!

アレルギーの可能性があるので少量からスタート!

 

我が家の場合は後期にデビューさせましたが、初期から食べさせられる食材は果物と言えども加熱するのが基本です。

果汁にするか、皮をむいて加熱した後に、すり潰してから食べさせましょう。

 

また、アレルギー7品目、12品目には含まれていませんが、ぶどうはアレルギーの可能性のある食材です。

一口ずつ赤ちゃんの様子を見ながら与えてくださいね♪

 

※ハンドブレンダーがあればすり潰しもラクにできちゃいます。
(>離乳食作りにミキサー&ブレンダーは必要?人気おすすめ商品をご紹介

 

ぶどうは冷凍できる?

我が家は普通にぶどうを冷凍しています(笑)

皮をむく前の状態で房から丁寧に1つずつぶどうを取ってフリーザーパックに入れて冷凍庫へ♪

 

取りだしてそのまま食べるとシャーベットのようになってとても美味しいですが、赤ちゃんには冷たさも皮も禁物です。

冷凍したぶどうはレンジで10秒程チンして皮をむいてあげて下さいね♪

 



旬のぶどうは食材宅配がおすすめ♪

赤ちゃんには新鮮な野菜や果物を食べさせてあげたいですよね。

食材宅配なら、いつも安心安全な食材を取り扱っている上に、離乳食に適した食材を多く扱っています。

 

関東圏なら・・・生協のパルシステム

 

それ以外の地域にお住まいの方なら・・・Oisix(おいしっくす)

 

がおすすめ。

 

離乳食117日 献立

それでは離乳食117日の献立をご紹介します。



離乳食117日 1回目 チーズドリアとぶどうヨーグルト

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かぼちゃと鶏団子のチーズドリア

 

5倍粥・かぼちゃ・(ささ身・玉ねぎ・片栗粉)・とろけるチーズ 3g・BFホワイトソース・お湯

1.5倍粥を作る

2.かぼちゃは茹でてすり潰す

3.玉ねぎは細かく刻んでレンジでチン♪

4.ささ身は包丁で叩いてミンチ状にし3と片栗粉を混ぜて団子状にする

5.沸騰したお湯に4を入れて火を通す

6.ホワイトソースをお湯で溶き2を混ぜる

7.5倍粥に5を一口大に刻んだものを乗せ、6をかけ、とろけるチーズをのせる

8.オーブンで5分程焼く

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ラインレシピ用2

 

野菜スープ

 

里芋・大根・じゃが芋・ほうれん草・トマト・お湯←野菜はすべて少量ずつ

1.野菜は食べやすい大きさに小さ目に切る

2.鍋に1と水を入れコトコト煮込む

ラインレシピ用2

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ぶどうヨーグルト

 

ぶどう・ヨーグルト

1.ぶどうは皮をむいて軽く加熱する

2.1をヨーグルトと混ぜる

ラインレシピ用2

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離乳食117日 2回目 野菜うどんとぶどうヨーグルト

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卵黄入り野菜うどん

 

うどん・卵黄・大根・人参・ほうれん草・和風だし

1.うどんを茹でて食べやすい大きさに切る

2.和風だしを作る

3.大根、人参、ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る

4.2に1と3を入れて沸騰したら卵黄を回しかけて火が通るまで煮込む

ラインレシピ用2

ラインレシピ用2

 

ぶどうヨーグルト

 

ぶどう・ヨーグルト

1.ぶどうは皮をむいて軽く加熱する

2.1をヨーグルトと混ぜる

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離乳食117日 3回目 5倍粥と豆腐の野菜あんかけ

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5倍粥

 

ラインレシピ用2

矢印47倍粥5倍粥

ラインレシピ用2

 

豆腐の野菜あんかけ

 

豆腐・ささ身・玉ねぎ・片栗粉・人参・大根・ほうれん草・和風だし・とろみのもと

1.玉ねぎは細かく刻んでレンジでチン♪

2.ささ身は包丁で叩いてミンチ状にし1と片栗粉を混ぜて団子状にする

3.和風だしを作る

4.にんじん、大根、ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る

5.3に2を入れて火を通し、4の野菜も入れて煮込む

6.5にとろみのもとを入れとろみをつける

7.皿に豆腐を入れ軽くレンジでチン♪し、6をかける

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チーズ入りじゃがいも団子

 

じゃがいも・粉チーズ

1.じゃがいもは茹でてすり潰す

2.1に粉チーズを入れて丸める

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りんごヨーグルト

 

ラインレシピ用2

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離乳食117日目、ぶどうを使った離乳食の振り返り

ぶどうは私の予想通り息子にはとても好きな味だったようでとってもよく食べてくれました。

後期から食べさせましたが一応最初はレンジで軽く加熱してあげました。

そして満面の笑みでぶどうを食べた息子に朝も昼もぶどうをあげたのでした(笑)

やっぱりフルーツ好きの息子です。

逆に娘はフルーツの酸っぱさが嫌いなのか、ぶどうはあまり食べてくれませんでした。

赤ちゃんによって好き嫌いがあるので様子を見てあげてくださいね♪

そして、ぶどうを使った離乳食ですが、そのまま食べさせるかヨーグルトに入れるかしかしていませんでした。まぁぶどうはそのまま食べるのが一番ということで・・・。

旬の8月~10月頃に是非食べさせてあげてください♪

 

 
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