離乳食 離乳食初期(5.6ヶ月頃)

離乳食初期はペーストが便利!レンジ調理&冷凍できるかぼちゃのレシピ

投稿日:2015年6月26日 更新日:

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10倍粥だけを与えて5日。

特に問題がなかったので今日は初めてのビタミン類から「かぼちゃ」を選んでみました。

なぜかぼちゃを選んだのかと言うと、

もも

甘くて食べやそう

・黄色がきれい

 

という2つの理由。えぇ、深く考えたわけではありません。

お粥以外の食べ物を息子が受け入れてくれたのか!

今日はかぼちゃを使った献立をご紹介していきます。

 


 

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かぼちゃを与えるのはいつから?

気管支などの粘膜を強くするカロテンを多く含んでいるかぼちゃは離乳食には最適な食材。

どんな離乳食本でも最初の方に必ず出てくるかぼちゃはもちろん初期からOK!!

 初期中期後期完了期
かぼちゃ ○ ○ ○ ○

 


かぼちゃはペーストにしよう!

かぼちゃはペーストにするとお粥に添えたりスープにしたりと使い勝手がよく便利です。

お鍋でコトコトと煮た後に潰すのももちろん良いのですが、断然お手軽なのは電子レンジ!!

~かぼちゃ10gの場合~

1.耐熱容器に切ったかぼちゃを入れる

2.小さじ2杯程度の水を入れふんわりとラップをする

3.500Wの電子レンジで1分程度加熱する
※電子レンジによって違うので竹串や楊枝で確認してください。

4.熱いうちにお水ごと裏ごしをする

 

もも
かぼちゃの皮は火が通った後に切り落とした方がラクちん♪

 

 

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おすすめは食材宅配!

赤ちゃんには安全な野菜を食べて欲しいと思うママにおすすめなのが食材宅配。

関東圏にお住まいの方なら、パルシステムが便利☆

たとえば、栄養たっぷりの上、甘~~くて食べやすい「栗かぼちゃ」。

パルシステム栗カボチャ

なかなかスーパーにも売っていないこの栗かぼちゃはカット後冷凍されていて、レンジでチン♪で出来上がり。

さらに固いかぼちゃを裏ごしするのが大変なママには「うらごし野菜かぼちゃ」が便利。
パルシステム かぼちゃ

時短調理に持ってこいのうらごし野菜はママに大人気です。

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>> パルシステム公式サイトを見てみる

ラインレシピ用2

 

関東圏に住んでいなくても大丈夫。全国展開しているオイシックスも同じくうらごし野菜の取り扱いがあります。

おいしっくすかぼちゃキューブ

さらにお手軽なのが、フレーク野菜。

オイシックスかぼちゃフレーク

お湯を入れて混ぜるだけで裏ごしかぼちゃの出来上がり♪

また、スチームされてやわらかくなったかぼちゃの取り扱いもあり大人ご飯にも離乳食にも使えます。
オイシックスかぼちゃ2

ラインレシピ用2

>> オイシックス公式サイトを見てみる

ラインレシピ用2

 

離乳食は時短、お手軽なものを選んでママの負担を減らしましょ☆

 

かぼちゃは冷凍できる?

かぼちゃは冷凍可能な食材です。

製氷皿に入れて凍ったらフリーザーパックに入れ替えて保存するのが楽ちん。

かぼちゃ冷凍

解凍は電子レンジでチン♪して下さい。

 

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離乳食6~10日目 献立

それでは私が作った離乳食6日目~10日目の献立を写真付でご紹介します。

 

離乳食6日目 かぼちゃの裏ごしと10倍粥

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10倍粥をこしたもの

(小さじ3)

 

ラインレシピ用2

矢印410倍粥

ラインレシピ用2

 

かぼちゃの裏ごし

(小さじ1)

 

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離乳食7・8日目 かぼちゃの裏ごしと10倍粥

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10倍粥をこしたもの

(小さじ3)

 

かぼちゃの裏ごし

ミルクでのばしたもの(小さじ1)

 

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10倍粥をこしたもの

(小さじ3)

 

かぼちゃの裏ごし

ミルクでのばしたもの(小さじ1)

 

離乳食9・10日目 かぼちゃの裏ごしと10倍粥

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10倍粥をこしたもの

(小さじ3)

 

かぼちゃの裏ごし

ミルクでのばしたもの(小さじ1)

 

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離乳食6~10日目、かぼちゃを使った離乳食の振り返り

見ていただくと分かると思うのですが、

もも
6日~10日まで5日間全く同じ献立~!!

 

お粥の次に食べさせたかぼちゃ。

甘いし色も綺麗だし、きっと食べてくれると思いながらあげてみると、お粥はゴックンゴックンと慣れた様子で食べてくれるのに対し、かぼちゃはぶるっと震えて変な顔

無農薬で美味しいのに何で??とここで疑問でいっぱいになり、色々工夫しながら完食するまで5日間食べさせてしまったのです。

6日目にお湯だけでのばしたかぼちゃの反応が良くなかったので、7日目と8日は粉ミルク+お湯にしてみたのですがやっぱり2/3以上残してしまいます。

9日目と10日目は水分をほぼ入れずに食べさせることにしました。写真を見て頂けると分かると思いますが9.10日目はかなり固そう。それでも、

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10日目にしてやっと完食してくれました。

ここで離乳食のおさらいです。

離乳食の目的って何だっけ?

離乳食の目標って何だっけ??

(>離乳食の基本 ~離乳食のポイントと開始時期~)

離乳食は赤ちゃんに完食させるために作るものじゃないんですよね。

6日目にしてすっかりそんな事は忘れ、「美味しいんだから食べてよ~」という気持ちになっておりました。

新しい食材は3日程度食べさせて大丈夫なようなら別の食材を試していく。

 

これが離乳食の基本ですね。反省です。

 

かぼちゃを使った離乳食レシピ

甘いかぼちゃは他の食材との組み合わせがしやすいので離乳食では結構登場した食材の一つです。

5-6ヶ月

 

※その他のかぼちゃレシピはこちらをどうぞ♪
(>離乳食「かぼちゃ」レシピ

 

離乳食当時はあまり好きではなかったかぼちゃですが、離乳食が進むにつれよく食べるようになり、今ではかぼちゃ大好きな息子。

かぼちゃは煮ても焼いても揚げてもどんな調理法でも美味しく食べられますし、プリンやケーキ等スイーツにしても美味しいですよね。

使い勝手のいい「かぼちゃ」を是非離乳食にたくさん取り入れてくださいね。

 

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