離乳食 離乳食中期(7.8ヶ月頃)

離乳食のツナ缶はいつから?油抜き・冷凍法とおすすめ水煮メーカー、レシピ紹介

投稿日:2015年8月14日 更新日:

離乳食 ツナレシピ

今日の離乳食初めて食材はツナです。

缶詰が食べられるようになると便利さもパワーアップですよね。

ツナは骨や皮がない上にほぐしやすいので、離乳食にもピッタリ!

ただ、離乳食にツナを使う場合には気になるポイントも。

マリ
オイルに入ったツナを使う場合に、油抜き方法が知りたい。
おにぎりの具やツナサンドに使うことはあるけど、離乳食にはどんなレシピがあるのかな?
もも姉

 

そこで今回は、ツナの油抜き法や油・食塩不使用のおすすめのツナ、ももオリジナルのツナを使った簡単レシピなどをご紹介します。

 

離乳食のツナはいつから?

ツナの水煮は、離乳食中期(7、8カ月頃)から食べられる食材。

ツナは、タンパク質や脳の働きに効果的なDHA、血液サラサラ効果のあるEPAと言った栄養を取ることができます。

赤ちゃんの脳の発達にDHAが不可欠ということで積極的に摂りたいママが多く、お魚をさばくよりもずっと簡単なツナは手軽でおすすめ。

その他の缶詰類の食べられる時期も一緒にご紹介。

 初期中期後期完了期
ツナ水煮缶×
ほたて缶×
鮭缶×
かに缶×××

 

※まぐろやかつおが使われているツナは、消費者庁が指定するアレルギー品目  に含まれませんが、まれにアレルギーが出てしまう可能性も。

赤ちゃんの様子を見ながらゆっくりと食べさせてあげましょう。

 

参考【離乳食初期・中期・後期・完了期】食べていいもの悪いもの食材早見表(アレルギー表示有)

 


シーチキンとツナの違い

マリ
ツナとシーチキンって、同じもののことでしょ??

 

ツナは、マグロやカツオを油漬け、水煮にしたもののことで、シーチキンは、はごろもフーズが商標登録しているツナの商品名のことなんです。

ツナ=シーチキンと同じ意味で使われるくらい、メジャーな商品ってことなんですね。

 

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離乳食に使うツナは油漬けより水煮が便利!おすすめメーカーは?

マリ
油漬けのツナだと、油抜き処理が必要なんだよね?
食器やこし器が油っぽくなっちゃうから、後片付けが面倒なんだよね・・・
もも姉
もも
水煮ならベタベタしないからおすすめ!

 

離乳食に使うツナは、脂分も塩分も多いオイルタイプは避け、水煮タイプがおすすめ。

そんな離乳食におすすめの水煮タイプは、スーパーで取り扱っていない場合もあるので、食材宅配が便利なんです。

 

食材宅配のオイシックスのツナはパックで便利!

全国展開している「オイシックス」では、ベタベタ油切り不要の「液切りいらずツナフレークオイル・増粘剤無添加」を販売。

油が入っていないからベタベタしないところはもちろん、パウチに入っているからゴミも簡単に処理できちゃうのがうれしいですよね。

もも
ノンオイルタイプは、サッと湯通しして塩分を取るのをお忘れなく。

 

 

参考 オイシックスは離乳食レシピに最適☆ベジキューブなどおすすめ食材をドドーンと紹介!

 

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パルシステムのツナは食塩無添加、ノンオイル!

関東圏でおすすめのパルシステムでは、油だけでなく食塩無添加でさらに便利な「ツナフレーク缶食塩無添加・ノンオイル」を販売。

化学調味料不使用で、原料のまぐろを蒸し煮にし、血合などを丁寧に手作業で取り除いた後に野菜スープで煮込んでいます。

離乳食に使いやすく安心。

 

 

参考生協系パルシステムの裏ごし・キューブ野菜で離乳食が格段に時短できる!

 

もも姉
離乳食が進んでいくとスーパーで売っていない食材が出てきて困る・・・

 

下記の食材も食材宅配では扱っているので、近くのスーパーに売ってない時には是非利用してみては?

 

参考離乳食中の赤ちゃんに本当におすすめの食材宅配比較とランキング

 

離乳食で使えるいなばのおすすめツナ

いなば食品からも、食塩・オイル無添加の「ライトフレーク食塩無添加オイル無添加」を販売。

いなば食品「ライトフレーク食塩無添加オイル無添加」

かつおのフレークを使い、野菜スープとミネラルウォーターで作られているから、離乳食作りに便利。

 

続いておすすめなのが、パウチに入った「食塩無添加ライトフレーク」

いなば食品「食塩無添加ライトフレーク」

ゴミも小さく捨てられる上に、パッと出せるから使いやすいですね♪

ただし、ご紹介したツナもスーパーでは売ってない!!!ライトフレークはアマゾンでも取扱がありませんでした。

見つけたらラッキー位の方が良いかも。

ちなみに私はどこのスーパーでも見つけられませんでした。

 

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離乳食用ツナの油抜き方法

離乳食には、オイル不使用の水煮タイプのツナがおすすめ。

ただ、一般的なオイルが入ったツナを離乳食に使う場合は、しっかりと油を取りいて使う様にします。

油抜きの方法は以下の通り。

①缶の液をしっかりと切る

②茶こしや小さめのざるにツナを入れ、熱湯を回しかける

もしくは、鍋に沸かしたお湯にサッと茹でて取り出す

 

もも
油抜きはもちろん、ノンオイルで塩分が入ったタイプも同じ方法で塩抜きできますよ。

 

離乳食のツナ 調理ポイント

栄養たっぷりで、皮や骨を取る手間も無く便利なツナですが、離乳食で使う上で注意したいポイントも。

もも

・塩分・油分が入ったものは、しっかりと取り除いてから使うこと

・食べやすい大きさにほぐすこと

 

食塩不使用の水煮缶の場合は、汁ごと使ってもOK!

細かくほぐした後に、電子レンジで軽く加熱してから使いましょう。

 

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離乳食に使うツナの冷凍法

ツナは冷凍保存OKの食材。

オイルや塩分が含まれるタイプは、油抜き・塩抜き後しっかりと水切りし、フォークなどで食べやすい大きさにほぐしたものを冷凍します。

解凍は、必要な量だけ取り出して電子レンジでチンすればOK。

冷凍の際は製氷皿に入れて、凍ったらフリーザーパックに入れ替えて保存するのが楽ちんです。

私は100円ショップの製氷皿を使っていたのですが今は便利なものがたくさん販売されていて、

リッチェル離乳食保存容器

こんな風にスルンと取り出せる容器もあるので、とっても便利!

Amazon価格を見る

 

離乳食のツナを1回に食べさせる量は?

離乳食でツナを初めて食べさせてあげる時も小さじ1からスタートします。

時期別のツナを1回に食べさせる量の目安は、下記の表の通り。

タンパク質の中期の量を参考にしてみて下さいね。

炭水化物 タンパク質 ビタミン
初期 30~40g 豆腐10~15g
白身魚5g
10g
中期 50~80g 豆腐30~40g
肉・魚10~15g
乳製品50~70g
卵黄1個~全卵1/3個
20~30g
後期 90g 豆腐45g
肉・魚15g
乳製品80g
全卵1/2個
30~40g
完了 90g 豆腐50~55g
肉・魚15~20g
乳製品100g
全卵1/2個~2/3個
40~50g

 

ツナを使った離乳食レシピ

皮や骨を取り除く必要がなく身もほぐれているツナは、離乳食作りに本当に便利。

続いて、ツナを使ったモモオリジナルの離乳食レシピをご紹介します。

もも
離乳食105日目のレシピ。

とろみをつけることで、ツナもかぶも食べやすくなります。

離乳食105日1回目ツナとかぶのとろとろ

ツナとかぶのとろとろ

 

もも
トマトのサッパリとした味わいとツナが相性バッチリのお粥レシピです♪

離乳食108日1回目トマトとツナのお粥

トマトとツナのお粥

 

もも
電子レンジで簡単に作れるツナ入りの茶わん蒸し。

ほうれん草・にんじんも一緒に入って栄養満点♪

離乳食107日1回目ミルク茶碗蒸し

ミルク茶碗蒸し

 

もも
簡単に手作りして作り置きできる、ホワイトソースを使ったレシピ。

赤ちゃんにも人気です♪

離乳食122日1回目ツナのグラタン

ツナのグラタン

 

もも
繊維にそって切れば、ピーマンの苦みを抑えれちゃうんです。

ツナと和風だしがマッチしたお粥レシピ。

離乳食133日ピーマンとツナの中華丼

ツナとピーマンの中華丼

 

もも
炒り卵とセットで二色丼にするのもおすすめ☆

ツナふりかけ

ツナのふりかけ

 

 

その他のツナを使ったレシピ>>ももオリジナルツナレシピ

 

まとめ

離乳食ツナ

今日はツナを離乳食に使える時期、おすすめの水煮タイプのツナ、ツナの油抜き法、ツナを使ったももオリジナル離乳食レシピなどをご紹介しました。

お魚は調理に手間がかかるから苦手と言うママも、パパッと手軽に使える上に栄養満点のツナは、離乳食作りの味方になってくれること間違いなし。

お魚を食べさせてあげたいけど切らしちゃってるなあと言う時も、ストックしておけば便利♪

こちらのツナを使ったレシピを参考にぜひ離乳食に取り入れてみて下さいね。

 

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