子ども達には粉ミルクを飲ませていたので、離乳食の乳製品は牛乳ではなく粉ミルクを利用していました。
離乳食には「豆乳が良いのか牛乳が良いのか？」当時はそんな事を考えていた記憶があります。
今日は離乳食に使える豆乳についてご紹介していこうと思います。
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離乳食の豆乳はいつから？
↑にも書いたのですが、豆乳も牛乳も離乳食に与える必要はないと言われる方もいるようですが、
離乳食で豆乳を与える場合、おおよそ２倍位に薄めて（生後）６ヶ月位から、少しずつ便の状態などをみながら始めるのがいいでしょう。便が柔らかくなるようでしたら、減らしたり止めたりして様子をみてください。
豆乳は良質な植物たんぱく飲料ですが、たんぱく質の分子が大きいため、赤ちゃんでは消化できない場合もあります。薄めたりして、少しづつ様子を見ながら飲ませていただくことがいいでしょう。
-日本豆乳協会のホームページ
そのまま飲ませるのではなく離乳食の調味料として使うのであれば離乳食中期からもOKとされている食材です。
| 初期 | 中期 | 後期 | 完了 | |
|---|---|---|---|---|
| 豆腐 | ○ | ○ | ○ | ○ |
| 高野豆腐 | △ | ○ | ○ | ○ |
| 油揚げ | × | × | △ | △ |
| 豆乳 | × | △ | ◯ | ◯ |
豆乳には「調整豆乳」と「無調整豆乳」がありますが、離乳食には甘味や植物油の入っていない
を使って下さい♪
離乳食の豆乳は冷凍すると分離するのでNG
色んな離乳食を冷凍してきた私ですが豆乳は冷凍保存していないので調べてみましたが、冷凍保存すると分離してしまうと書かれていました。
確かに牛乳でホワイトソースを作って冷凍することはあるけれど、牛乳自体を冷凍することはないので同じ感覚なのかな？
豆乳もソース等にして冷凍することは可能ですが、そのまま冷凍はしない方が良さそうですね。
離乳食におすすめの豆乳は食材宅配で♪
離乳食は少量なので、小さなパックを買って使い切るのがおすすめ！！
オイシックス
無調整豆乳なのに飲みやすいと好評の白うさぎ豆乳。
消泡剤などの添加物は一切使わず、100％島根県産の大豆と水のみで作っています。
パルシステム
安心して飲める産直の豆乳が欲しいという声に応えた無調整豆乳。
北海道の大豆「ユキホマレ」は糖度が高く、飲みやすいとの声が続出！
らでぃっしゅぼーや
秋田県産の大豆を使い、水も湧き水だけを使った無調整豆乳です。
豆乳をよく召し上がる方にはこの1リットル入りも良いですね！
離乳食が進んでいくと以下のようにスーパーで見つけにくい食材が出てきて困ることも。
これらも食材宅配では扱っているので、近くのスーパーに売ってない時には是非利用してみては？
豆乳を使った離乳食の献立・レシピ
それでは豆乳を使った離乳食77日目の献立をご紹介します。付箋をクリックすると該当食材にジャンプするので気になる食材があればチェックしてみてくださいね♪
離乳食の豆乳レシピ・献立まとめ
今日は離乳食の豆乳の選び方、いつから食べさせられるのか？レシピをご紹介しました。
豆乳を日常で使っている方は牛乳やミルクの代わりに豆乳を使うなどぜひ使ってみてください♪
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