和風だし＋豆乳のお汁ににんじんとささみが具のうどんです。
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簡単だった！
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作り方
- 和風だしを作る（和風だしの作り方はこちら⇒和風だし）
- うどんは細かく刻み耐熱皿に入れる
- 水をひたひたになる位まで入れてラップをし、電子レンジ500Wで1～2分加熱する
- にんじんは皮をむき細かく刻む
- ④を耐熱皿に入れ軽くラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱する
- 鶏ささみは白い筋部分を取り、そぎ切りにする
- ⑥のささみに軽く片栗粉をまぶす
- 耐熱皿にささみ、水大さじ1を入れ軽くラップをし電子レンジ500Wで1分加熱する
- ⑧のささみを手で細かく割くか、すり潰す
- 耐熱皿に豆乳、和風だし、③のうどん、⑤のにんじん、⑨のささみを入れ軽くラップをし、電子レンジ500Wで20秒加熱する
アドバイス
- 豆乳は無調整豆乳を使います。
- これは離乳食88日2回目の献立です
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