離乳食を作る上で一番大変な作業、それは・・・
私はこのブログでは「裏ごし地獄」と書いていますが（笑）、赤ちゃんの場合は1回に食べる量が少量という事もあり1週間分作ったとしても我が家の大きなミキサーだとうまく裏ごしができず...
そこで、今までパルシステム（コープ）、オイシックスの裏ごしシリーズをご紹介してきました。
パルシステムのこんなものや、
オイシックスこんなもの
この裏ごし野菜はめちゃめちゃ便利！！
でも、一つだけデメリットをあげるとすれば...
にんじん、とうもろこし、じゃがいも、ほうれん草...
もちろんこれだけでも十分なのですが欲深い私は（笑）思ったのです。
そんな願いを叶えてくれたのが今日ご紹介する「Mi+（ミタス）」。
旬の季節のお野菜が裏ごしされて定期便で送られてくるというママにとっての救世主なんです。
今日は「Mi+（ミタス）」についてその特徴や調理方法、メリット・デメリットなどをたっぷりご紹介していきます♪
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裏ごし（ペースト）の季節の野菜「Mi+（ミタス）」がベビーフードにおすすめの理由
ミタスは離乳食中の赤ちゃんでも食べられる新鮮な野菜をペースト状にして販売してくれています。
まだまだ育児のペースがつかめていなくて日々大変な所に登場する離乳食。
それでも赤ちゃんの健康を思って安心、安全なお野菜を食べさせてあげたい母心。
Mi+（ミタス）は頑張るママを全力でサポート！！
ミタスは厳選されたオーガニック野菜で添加物・保存料・調味料不使用！
Mi+（ミタス）の最大のメリットはすでに裏ごしされた商品が届けられる事ですが、その野菜へのこだわりがすごいんです。
例えば市販で売っている裏ごし野菜の原材料を見てみると5ヶ月目からOKと書かれていますが実際食塩や砂糖などが入っています。
これはちんげんさいだけで作られたピューレです。
そして、毎月誰が作った野菜なのかが写真付きで送られてくるんです。
ネットなどで調べたらどんな特徴があるどんな野菜なのか？が分かるシステムの会社はありますが、商品と一緒に丁寧な説明が書いてあるのは嬉しい！
今回根セロリが届いたのですが「？根セロリってなんだ？」と思っていたのがこれを見て納得。
セロリは繊維が多く離乳食には不向きな野菜ですが、このセロリアックは繊維がなく甘みが強い！！
竹中さん、ありがとう！と思っちゃいました（笑）
ミタスに入っているねせろりピューレはセロリだけでなく大根、人参、かぶに加え昆布出汁が入っているのでとっても食べやすい☆
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フランス三ツ星レストランのシェフ＋管理栄養士が監修！
Mi+（ミタス）のペースト野菜は、調味料、保存料不使用の無添加。
味気ないのかな？と思いきや子ども達がニコニコ笑顔でたっぷり食べてくれるのは、フランス三ツ星レストランシェフと管理栄養士が監修していること。
ただ新鮮な野菜を食べさせるだけでなく、新鮮な野菜を一番美味しい食べ方で食べられる点で今人気の離乳食なんです。
ミタスは毎月届く裏ごし野菜にピッタリの離乳食レシピ本が付属している
ミタスでは毎月裏ごし野菜と一緒にレシピ本を送ってきてくれます。
これはトマトピューレにあったレシピ♪
こちらは新玉ねぎのレシピ。
こちらはグリーンピース。
左上の画像は、グリーンピースペーストと新玉ねぎペーストを合わせた物が紹介されています。
さらにこのレシピ本が優しいのは、冒頭に時期別分量の目安と
調理の注意点について書かれているところ。
我が家の子ども達が赤ちゃんの頃はまだ離乳食本を参考にするのが一般的だったので「あ、初期は何グラムだったかな？」という疑問があれば重い離乳食本を取り出して調べていました。
レシピ本の最初のページに注意点や量について書かれてあるとすごーーーく便利ですよね♪
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使い勝手の良い「野菜だし」「玉ねぎエキス」もおすすめ！
ミタスにはお野菜の他に「やさいだし」「たまねぎエキス」なるものが入っています。
野菜出汁は、私もよく作っていた野菜スープなのですが、ちょっぴり味を変える時にめちゃめちゃ使えるんです。
しかもこのやさいだし、レストラン「倭 西麻布」でも使われているコク深い美味しいスープ。
また、左にある「たまねぎエキス」。
これをほんの少し使うだけで味の幅がぐ～んと広がるんです☆
原材料は玉ねぎだけですが、玉ねぎ5キロから6ccしか取れない万能なエッセンス。
離乳食にはもちろんドレッシングやスープ、ソースなどにも使えます。
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Mi+（ミタス）の使い方・簡単調理方法
Mi+（ミタス）の使い方はとっても簡単。
届いたパックをそのまま湯煎するだけでOK。
お野菜の甘みがしっかりついているので、そのままあげても良いですし、ちょっぴり手を加えてみるのもおすすめ☆
湯煎何分で出来るのか計ってみたレビュー
忙しいママは湯煎で◯分と書かれている方が何となく安心しませんか？
Mi+（ミタス）の公式サイトには湯煎するとしか書かれていなかったので、実際に何分位で良い感じに溶けるのか時間を計ってみました。
使った素材は野菜だし、玉ねぎエキス、新玉ねぎピューレ、とまとピューレの4種類です。
お鍋にお湯を入れ、沸騰したら一番量の多い野菜出汁を入れました。
当たり前ですがこの状態ではまだカチカチです（笑）
1分半程で泡が出てきて少しずつ溶けていくのがわかりました。
3分半経ったので残りの3つを投入。
一番上にある玉ねぎエキスはびっくりする程すぐに解凍できます。
30秒位でこの状態。
とまとピューレ、新玉ねぎピューレも1分程で解凍できました。
そして沸騰してすぐ入れた野菜出汁は5分程でこの状態。
いい感じに溶けました。
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野菜だしの香りと味に感動！！
溶けた野菜の中でも一番気になっていた「やさいだし」。
封を開けて・・・
カップに入れてみました。
たまらず一口飲んでみると、コクがある！！！
これ、本当すごいです。いやー、私が今まで作ってた野菜スープは何だったんだ！と思う位美味しかった～。
トマト、新玉ねぎのピューレも丁寧な裏ごしで離乳食にすぐ出せる！
トマトはさらっとしたピューレになっていて、使い勝手が良さそう！
トマトは苦手な赤ちゃんもいるかもしれませんが、とっても甘かった☆
新玉ねぎは袋から出すとすぐに甘い新玉の香りがしました。
玉ねぎって大根おろし器ですってもここまでなめらかになりません。
なんでここまでぽってりなめらかになるのか不思議な位。
トマトと同様玉ねぎもうちの子ども達は苦手でしたが、この極甘新玉「塩たまちゃん」とってもあまーーーい！！
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あっという間に出来る離乳食2品
ということで解凍後に1秒で出来る離乳食をご紹介☆
トマトと新玉ねぎを合わせただけ（笑）
トマトに野菜出汁を入れただけ（笑）
これ、めちゃめちゃ応用が効きますよね。
届いた野菜＋野菜出汁で何でも出来てしまうので、離乳初期の赤ちゃんの場合これだけで十分！！
Mi+（ミタス）の賞味期限は？
賞味期限は各パッケージの裏に掲載されています。
玉ねぎエキスは賞味期限がずいぶん長いですが
ちんげんさいピューレは届いてから約2ヶ月。
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解凍後の保存法についてMi+（ミタス）に直接聞いてみた！
Mi+（ミタス）を食べさせる上で「よくある質問」事項を見てもどうしても分からない点があり、直接聞いた事をここでご紹介します。
ミタスではFAQページにこのように書かれています。
一度湯煎したものを再度冷凍して使用することはできますか
A
季節の野菜ピューレは親子で食べきりサイズですので、1食1パウチ食べきりにてお願いいたします。
玉ねぎエキスと野菜だしに関して、1食での使い切りはできませんので、正規商品に付属してある保存容器、またはご自宅の保存容器に移し替えて、再冷凍お願いいたします。（Mi+FAQより）
個別包装されていないので1回で使い切るなんて半年の赤ちゃんには無理な量ですし、家族で...と言っても赤ちゃんのために良い物を食べさせたいから頑張ってお金出したのに1回で食べ終わりたくない...
そこで、手で折ってみたり・・・
箸で少量ずつ割ってみたり・・・
私が気になったのは
- 袋から冷凍のまま1/3使ってすぐに2/3は冷凍庫へ、という形でも難しい？
- 調理後の再冷凍は可能？
の2点。解凍後の再冷凍がNGって結構アバウトな書き方かなと思ってしまったので。
ミタスの回答は
袋から冷凍のまま適量使って残りは冷凍庫へ⇒OK
調理後の再冷凍⇒OK
でした。
ここのポイントを守れば離乳食だけでも十分使えます！
という事で残ったピューレは製氷皿に入れて冷凍を☆
一番左の2つは「トマト、玉ねぎ、野菜だし」その隣は「野菜だし」さらにその隣は「玉ねぎ＋野菜だし」・・・とMIXしたものを冷凍しておくと便利です。
私は昔ながらの製氷皿（By100円ショップ）を使っていますが、今は便利なものがたくさん販売されていて、スルンと取れるものもあるので色々使ってみてくださいね♪
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小分けにした場合、電子レンジ加熱でも美味しく食べられた！
ミタスの裏ごし野菜は湯煎をするのが推奨されていますが、小分けでもOKと伺ったので電子レンジで調理してみることにしました。
グリーンピースを小分けにした物がこちら。
これに軽くラップをかけて500W20秒レンジでチン♪
↓はレンジでチンした直後の状態です。
これをスプーンですくってみると・・・
なめらかさが分かっていただけるでしょうか？
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グリーンピースのポタージュとスープ
このグリーンピースを使っても10秒で出来る離乳食をご紹介。
解凍しておいた野菜出汁にグリーンピースを入れたグリーンピーススープ。
さらにミルクを加えたグリーンピースのポタージュ
これに玉ねぎエキスを加えるとよりコクが出て美味しくなりますよ♪
離乳食におすすめのMi+（ミタス）のデメリットは...料金？！
ここまでMi+（ミタス）の良い所をお伝えしましたが、もちろんデメリットも。
初めてミタスを知った時に思った事を正直に話します。
定期で季節のお野菜を送ってもらえるのはママにとってはすごく嬉しい事ですが、それと価格は別物ですよね？
ミタスは月12,000円...。高いですよね、高いですよね。（言い過ぎ）
でもね、思ったんです。
子どもが生後6か月から1才までのあの忙しすぎた毎日を...。間違いなく40数年生きてきた中で一番忙しかったなぁと。
特に取り分けが出来ず、裏ごしメインの生後6か月～8か月頃は本当～～に大変！！！
この期間裏ごし食材に頼っても誰にも文句は言わせない！って思いました（笑）
しかも、ミタスは裏ごししてくれているだけじゃなく
ミタスのココがポイント
- 調味料、保存料不使用
- 厳選したオーガニック野菜
- 甘いお野菜だから野菜嫌いの赤ちゃんも食べてくれる
- 20食分の野菜ピューレが届く
と市販では絶対に真似できないこだわりがすごい！
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Mi（ミタス）を実際に使った方の口コミ評判！インスタで大人気中～
インスタでもMi+（ミタス）ファンは多くたくさんの口コミがアップされています。
Mi+（ミタス）は定期購入のみで初回は2,500円！
ここではMi+（ミタス）の購入方法や価格など支払い面についてご紹介します。
現在ミタスでは1度だけの通常購入は受け付けておらず、毎月届く定期販売のみの取扱になります。
ただし、
ココがポイント
- いつでも解約できる
- 初回は2,500円（5種類の野菜ピューレ＋野菜だし＋玉ねぎエキス＋レシピブック）でお試し可能
という特典があります。
2回目からは12,000円ですが、1食分が600円、20食分が届きます。
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毎月1日に発送
1度目の発送は注文後5日前後、その後毎月1日発送になります。
ただし、注文が15日までの場合は翌月1日、16日以降の場合は翌々月1日になるので注意！
支払方法はクレジットカードのみ
現在、Mi+（ミタス）を購入の際の支払い方法はクレジットカードのみ。
利用できるカード会社は
VISA /master card / AMERICAN EXPRESS / Diners Club / JCB
の5社になります。
解約は毎月10日前までに
Mi+（ミタス）は定期購入のみの販売ですが、◯回以上続けないといけないという決まりはないので、そろそろ必要ないかな...と思うとすぐに解約することができます。
ただし、配送日が1日なので配送日の10日前までに連絡を入れてください。
離乳食作りのママに絶対おすすめ！裏ごし済野菜「Mi+（ミタス）」まとめ
今日は裏ごし済野菜セット「Mi+（ミタス）」についてご紹介しました。
ミタスは旬の野菜を一流シェフと管理栄養士監修の元に赤ちゃんでも美味しく食べやすい味にしてくれている万能食材。
赤ちゃんにも安心の調味料、添加物、保存料不使用で、あっという間に解凍できるので忙しいママにもおすすめ！！
現在は初回限定で5種類のピューレ＋野菜だし＋玉ねぎエキス＋レシピブックがついて2,500円。
野菜の味だけでここまで美味しいんだ！と実感できるMi+（ミタス）をぜひ一度お試しください♪