今日の初食材は「ミックスベジタブル」。
ミックスベジタブルってお料理にはとっても便利ですが、実際離乳食に使うとなると色々な疑問が出てきますよね。
今日は
・ミックスベジタブルはいつから食べさせられるのか
・ミックスベジタブルの調理法
・国産のおすすめミックスベジタブル
・手作りミックスベジタブルの作り方
・ミックスベジタブルを使った離乳食後期のレシピ
をご紹介していきます。
\初回1,980円でお試し！詳細は画像をタップ♪/
離乳食の冷凍ミックスベジタブルはいつから？
ミックスベジタブルは、離乳食初期から食べさせることができます。
| 初期 | 中期 | 後期 | 完了 | |
|---|---|---|---|---|
| ミックスベジタブル | △ | ○ | ○ | ○ |
私が離乳食初期に食べさせなかった理由、それは・・・
皮を取り除く面倒な食材
とうもろこし
グリーンピース
ミックスベジタブルにはとうもろこしとグリーンピースが入っているんです。
とうもろこしとグリーンピースの皮を取る作業、考えただけでも「ひーーーーー」となってしまい、初期に食べさせられるにも関わらず後期のこの時期になってしまいました。
後期の場合だと細かく刻むだけでそのまま使えるから便利！！
離乳食のミックスベジタブル調理・冷凍法
冷凍食品なので、必要な分だけレンジで解凍し、細かく刻みます。
大人用にミックスベジタブルを使った料理をする場合は、そのままフライパンに入れて炒める方も多いと思いますが、離乳食の場合（特に中期の最初に食べさせる場合）
・細かくする
・裏ごしする
・皮を取る
という準備が必要になってきます。
こんな事いうと本当ミックスベジタブル業者さんに悪いのですが・・・（笑）
国産ミックスベジタブルは食材宅配を利用しよう！
冒頭の画像のミックスベジタブル、原産国はアメリカです。
スーパーで売っているミックスベジタブルはよく見て買わないと外国産が結構多いので↑のように思っているママもいらっしゃるのでは？
国産のミックスベジタブルなら「食材宅配が便利」。
オイシックス「北海道産冷凍ミックスベジタブル」
全国展開しているオイシックスで扱っているミックスベジタブルは、100％北海道産「北海道産冷凍ミックスベジタブル」。
オイシックスのミックスベジタブルは北海道産です。
グリーンピースではなくインゲンを使用。
角切りのにんじんが小さ目にカットされていること、赤ちゃんは玉ねぎの辛味が苦手な場合もあるので、玉ねぎのないこちらのタイプが人気です。
同じミックスベジタブルでもこれはピーマン、ズッキーニ、玉ねぎ、人参のタイプ。
5種類の野菜が入っているので、スープなどに使うのがおすすめ。
パルシステム「北海道のミックスベジタブル玉ねぎ入り」
関東圏にお住まいの方は、生協（コープ系）のパルシステムがおすすめ。
パルシステムは北海道産野菜100％使用の「北海道のミックスベジタブル玉ねぎ入り」を販売しています。
パルシステムのミックスベジタブルも、グリーンピースではなく「インゲン」が入っていること、玉ねぎが入っていることでお料理の幅が広がります。
これは10種類もの野菜が入っている「彩りミックスベジタブル」
こんな風に思うママもミックスベジタブルになっていると、オムレツやスープの具にたくさんのお野菜を入れることができて便利♪
下記の食材も食材宅配では扱っているので、近くのスーパーに売ってない時には是非利用してみては？
参考離乳食中の赤ちゃんに本当におすすめの食材宅配比較とランキング
離乳食に使うミックスベジタブルを手作りしよう！
作り方は簡単！
製氷皿は蓋付きの方が衛生的♪
下記のように入れて、固まったらフリーザーパックに移しましょう。
最初からフリーザーパックで保存する場合は、ミックスベジタブルを平らに入れた後、半冷凍位で一回取り出すのがポイント！
ここでバラバラにして再冷凍することで、売っているミックスベジタブルのようにパラパラに冷凍することができますよ☆
解凍は必要な量だけ取り出し電子レンジでチン♪で簡単！
私は100円ショップの製氷皿を使っていたのですが今は便利なものがたくさん販売されていて、
こんな風にスルンと取り出せる容器もあるので、とっても便利！
冷凍ミックスベジタブルを使った離乳食後期の献立・レシピ
我が家の場合は離乳食後期にミックスベジタブルデビューをしたのですが、もちろん中期からでもOK。
ミックスベジタブルは、とうもろこし、グリーンピース、にんじんが一般的。
解凍してもちょっぴり固いので、細かく刻んでお豆腐と混ぜたり、スープに入れるとぐっと柔らかく食べやすくなります。
その他ミックスベジタブルを使ったレシピを見る＞＞ミックスベジタブルレシピ
※現在全力でレシピ作成中です。レシピ数がまだまだ少ないことをご了承ください
まとめ
今日はミックスベジタブルを使った離乳食とおすすめのミックスベジタブルを中心にご紹介しました。
使うととても便利なミックスベジタブルですが、初期や中期の前半頃は皮取りが面倒なのも事実。
食材宅配ではグリーンピースのかわりにインゲンや、玉ねぎが入っているなど工夫されています。
ぜひ離乳食に取り入れてみてくださいね♪
-
離乳食後期（9ヶ月）は野菜も使おう！栄養たっぷり簡単朝・昼・夜ご飯メニュー【131日目～144日目】
離乳食後期、3回食になって約2週間が過ぎた頃。 3回食作りにもちょっぴり慣れてきた頃でしょうか。 この頃のママの悩みは もも友人 冷凍庫の中が離乳食食材でパンパン！！！ とにかくご飯ばっかり作っている ...
-
裏ごし地獄のNO.1のとうもろこし！離乳食初期からOKのなめらかにする方法と献立・レシピ
今日の離乳食食材は「とうもろこし」です。 とうもろこしって何となく調理が面倒なイメージがありませんか？ 私は、はっきり言えます。 管理人もも 裏ごし地獄NO.1・・・それがとうもろこし！！ でも、でも ...
-
息子が完食した離乳食パン粥レシピはレンジで簡単！～1回の量、冷凍法～
今日の離乳食食材は「食パン」です。 離乳食の作り方を知らない時は、食パンを小さくして食べさせるのかなと思っていましたが、離乳食にはとっても手軽で便利な「パン粥」を食べさせます。 もも友人 ...