鶏団子はストックしておくと色んなお料理に使えるので便利♪
※レシピはひじき団子4個分の材料です
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その他のメニュー
簡単だった！
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作り方
- ひじきは細かく刻む（乾燥ひじきは水で戻した後に刻む）
- にんじん、ほうれん草は細かく刻み耐熱皿に入れて軽くラップをし電子レンジ500Wで1分加熱する
- 豆腐は、クッキングペーパーに包み10秒程加熱する
- ささみは叩いてひき肉状にする
- ボールにひじき・野菜・豆腐・ささみを入れ片栗粉を加えこねる
- 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら⑤をスプーンで形を整えながら落とす
- ⑥の団子が浮いてきたら取り出す
- 市販のホワイトソースをお湯で溶いておく
- 鶏団子にホワイトソースをかける
アドバイス
- 和光堂ホワイトソースを利用しました
- これは142日1回目の献立です
