【離乳食後期】なすとトマトのとろとろスープレシピ

離乳食142日1回目なすとトマトのスープ

なすをとろとろにして食べやすいスープにしました♪

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簡単だった!
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作り方

  1. トマトソースを作っておく(作り方はこちら⇒トマトソース
  2. 野菜スープを作っておく(作り方はこちら⇒野菜スープ
  3. なすは皮をむき水に浸してアク抜きし、細かく刻む
  4. 耐熱皿にラップをし①のなすを入れて電子レンジ500Wで1分加熱する
  5. ささみはひき肉を使うか、白い筋部分を取り叩いてミンチ状にする
  6. 耐熱皿にささみ、水大さじ1を入れ軽くラップをし電子レンジ500Wで1分加熱する
  7. 野菜スープにトマトソース、なす、ささみを入れてかき混ぜ電子レンジ500Wで1分加熱する
  8. ⑦にとろみのもとを加えとろみをつける(水溶き片栗粉の場合は先に入れてから電子レンジで加熱する)

アドバイス

  • トマトソース、野菜スープは1週間分まとめて作って冷凍ストックしておくのがおすすめ
  • これは142日1回目の献立です

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