【離乳食後期】豆腐の鶏団子入り野菜あんかけレシピ

作り方

1. 鶏団子を作る（鶏団子の作り方はこちら⇒鶏団子)
2. 和風だしを作る（和風だしの作り方はこちら⇒和風だし）
3. にんじんは皮をむき細かく刻む
4. ③を耐熱皿に入れ軽くラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱する
5. 大根の皮は厚めにむき、細かく刻んでおく
6. 小さじ1のこんぶだしに⑤を入れ軽くラップをし電子レンジ500Wで1分加熱する
7. ほうれん草は葉先をラップにつつみ電子レンジ500Wで1分加熱する　
8. ⑦を水にさらしたら（アク抜き）　水気を絞って細かく刻む
9. ②に①④⑥⑧を入れ電子レンジ500Wで20秒加熱し、とろみのもとを混ぜる
10. 絹ごし豆腐は電子レンジ500Wで20秒加熱し食べやすいサイズに切る
11. ⑩に⑨をかける