離乳食に大活躍！豆腐と野菜を使った白和えレシピと献立

離乳食を作る上で、そのご家庭ごとでよく出す食材が決まってくると思います。

我が家の場合、「困った時はヨーグルトかお豆腐！」という位この2つはよく登場していました。

その中でも豆腐は他の食材と合わせやすく大活躍した食材。今日は、豆腐を使った白和えレシピと、離乳食90日91日目の献立をご紹介していきます。

 

離乳食の「白あえ」とは？

豆腐を軽く水切りした後に、茹でた野菜や果物と和えるだけで「白和え」ができあがります。

水っぽくなるのを嫌う赤ちゃんはキッチンペーパーに豆腐を包んでレンジで軽く加熱するとしっかり水切りできます。

出汁をプラスして煮込んでも美味しいですよ♪

豆腐＋かぶ

 

 

 

 

豆腐＋りんご＋ほうれん草

 

 

 

 

豆腐＋にんじん＋ほうれん草

 

 

 

 

豆腐＋ミックスベジタブル

 

 

 

 

 

 

離乳食90.91日目　献立

それでは豆腐＋野菜の和え物も多く登場した離乳食90日91日目の献立をご紹介します。

離乳食90日　1回目　かぼちゃ粥とほうれん草と鯛と豆腐のとろとろ

かぼちゃ粥
5倍粥（55g）・かぼちゃ（10g）

[wc_row][wc_column size="one-third" position="first"] 7倍粥5倍粥

[/wc_column][wc_column size="one-third"] かぼちゃ

[/wc_column][wc_column size="one-third" position="last"] [/wc_column][/wc_row]

 

ほうれん草と鯛と豆腐のとろとろ
ほうれん草（5g）・鯛（刺身1切）・豆腐（5g）・和風だし（20cc）・水溶き片栗粉（少々）

[wc_row][wc_column size="one-third" position="first"] 鯛

[/wc_column][wc_column size="one-third"] ほうれん草

[/wc_column][wc_column size="one-third" position="last"] 豆腐

[/wc_column][/wc_row] [wc_row][wc_column size="one-third" position="first"] 和風だし

[/wc_column][wc_column size="one-third"] [/wc_column][wc_column size="one-third" position="last"] [/wc_column][/wc_row]

 

りんごとみかんヨーグルト　　

[wc_row][wc_column size="one-third" position="first"] りんご
[/wc_column][wc_column size="one-third"] みかん
[/wc_column][wc_column size="one-third" position="last"] ヨーグルト
[/wc_column][/wc_row]

 

離乳食90日　2回目　鯛粥と人参とほうれん草と豆腐の和え物

鯛粥
5倍粥（55g）・鯛（刺身用1切れ）・和風だし

[wc_row][wc_column size="one-third" position="first"] 7倍粥5倍粥

[/wc_column][wc_column size="one-third"] 和風だし

[/wc_column][wc_column size="one-third" position="last"] 鯛

[/wc_column][/wc_row]

 

にんじんとほうれん草と豆腐の和え物
にんじん（5g）・ほうれん草（5g）・豆腐（10g）

[wc_row][wc_column size="one-third" position="first"] にんじん

[/wc_column][wc_column size="one-third"] ほうれん草

[/wc_column][wc_column size="one-third" position="last"] 豆腐

[/wc_column][/wc_row]

 

みかんヨーグルト

[wc_row][wc_column size="one-third" position="first"] みかん
[/wc_column][wc_column size="one-third"] ヨーグルト

[/wc_column][wc_column size="one-third" position="last"] [/wc_column][/wc_row]

 

離乳食91日　1回目　ささみとにんじんのうどんとさつまいもとりんごの和え物

ささみとにんじんのうどん
うどん（30g）・にんじん（5g）・ささみ（5g）・和風だし（30cc)

[wc_row][wc_column size="one-third" position="first"] うどん
[/wc_column][wc_column size="one-third"] 和風だし
[/wc_column][wc_column size="one-third" position="last"] にんじん
[/wc_column][/wc_row] [wc_row][wc_column size="one-third" position="first"] ささみ

[/wc_column][wc_column size="one-third"] [/wc_column][wc_column size="one-third" position="last"] [/wc_column][/wc_row]

さつまいもとりんごの和え物
さつまいも（10g）・りんご（10g）

[wc_row][wc_column size="one-third" position="first"] さつまいも

[/wc_column][wc_column size="one-third"] りんご

[/wc_column][wc_column size="one-third" position="last"] [/wc_column][/wc_row]

 

きなこヨーグルト

[wc_row][wc_column size="one-third" position="first"] きなこ

[/wc_column][wc_column size="one-third"] ヨーグルト

[/wc_column][wc_column size="one-third" position="last"] [/wc_column][/wc_row]

 

離乳食91日　2回目　ベビーフード

リゾット（BF）
にんじんとポテト（BF）

離乳食におすすめのベビーフードは？赤ちゃん村や無添加有機まるごとシリーズを紹介！

 

ヨーグルト

ヨーグルト

 

まとめ

今日は豆腐を使った白和えのレシピと離乳食中期90日91日目の献立をご紹介しました。

我が家の場合、息子も娘も豆腐が好きだったこともあり、豆腐デビューしてから豆腐に色々混ぜて食べさせていました。

同じく豆腐好きの赤ちゃんにはぜひたくさんの野菜を混ぜてオリジナル白和えを作ってみてください♪