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【離乳食後期】ブロッコリーと大根のあんかけ丼のレシピ

離乳食155日2回目ブロッコリーと大根のあんかけ丼

ブロッコリーと大根とささみをあんかけにしてお粥に乗せました。

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簡単だった!
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作り方

  1. 5倍粥を作る(作り方はこちら⇒5倍粥
  2. ブロッコリーは穂先を刻む
  3. ②を耐熱皿に入れ軽くラップをし、電子レンジ500Wで20秒程加熱する
  4. 大根の皮は厚めにむき、細かく刻んでおく
  5. 小さじ1のこんぶだしに④を入れ軽くラップをし電子レンジ500Wで1分加熱する
  6. ささみはひき肉を使うか、白い筋部分を取り叩いてミンチ状にする
  7. 耐熱皿にささみ、水大さじ1を入れ軽くラップをし電子レンジ500Wで1分加熱する
  8. 野菜スープを作る(⇒野菜スープ
  9. 耐熱皿に⑧の野菜スープ、しょうゆ、③のブロッコリー、⑤の大根、⑦のささみ、水溶き片栗粉を入れ、軽くラップをし電子レンジ500Wで20秒加熱する
  10. ①の5倍粥に⑨をかける

アドバイス

  • ブロッコリーは穂先の柔らかい部分を使います。
  • これは離乳食155日2回目の献立です

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