つるんとなめらかなお豆腐ににんじんとささみのあんかけをかけました。
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簡単だった！
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材料
| 和風だし | 30㏄ |
| にんじん | 小さじ2 |
| ささみ | 小さじ1 |
| 絹ごし豆腐 | 大さじ2 |
| 水溶き片栗粉（とろみのもと） | 少々 |
作り方
- 和風だしを作る（和風だしの作り方はこちら⇒和風だし）
- にんじんは皮をむき細かく刻む
- ②を耐熱皿に入れ軽くラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱する
- ささみはひき肉を使うか、白い筋部分を取り叩いてミンチ状にする
- 耐熱皿にささみ、水大さじ1を入れ軽くラップをし電子レンジ500Wで1分加熱する
- 耐熱皿に①の和風だし、③のにんじん、⑤のささみ、水溶き片栗粉を入れ軽くラップをし、電子レンジ500Wで20秒加熱する
- 絹ごし豆腐は崩して電子レンジ500Wで20秒加熱する
- ⑦の豆腐に⑥をかける
アドバイス
- 和風だしは多めに作って、冷凍しておくと便利！
- これは離乳食152日3回目の献立です
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