
醤油を入れることで味にまとまりが。
冷凍にしている鯛団子を使えばちゃちゃっと出来ますね☆
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簡単だった!
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作り方
- 刺身用の鯛を叩いてミンチ状にする
- 長ねぎを細かく刻みラップをして電子レンジ500Wで20秒加熱する
- ②が冷めたら①と片栗粉を入れ、団子状にする
- 沸騰したお湯に③を入れ火を通す
- 和風だしを作る(和風だしの作り方はこちら⇒和風だし)
- ほうれん草は葉先をラップにつつみ電子レンジ500Wで1分加熱する
- ⑥を水にさらしたら(アク抜き) 水気を絞って細かく刻む
- ⑤に豆腐と④と⑦を入れて電子レンジ500Wで20秒加熱する
- ⑧に醤油を少量(1滴程)入れる
アドバイス
- 鯛は皮や骨の処理が大変なのでお刺身を使うと便利。
- これは離乳食128日3回目の献立です。
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