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【離乳食後期】ほうれん草と鯛のお粥レシピ

離乳食138日3回目ほうれん草と鯛のお粥

ほうれん草と鯛をこんぶとかつおの和風だしで煮て、お粥に乗せました。

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簡単だった!
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材料

5倍粥60g
大さじ1
ほうれん草10g
和風だし大さじ2

作り方

  1. 5倍粥を作る(作り方はこちら⇒5倍粥
  2. 耐熱皿に鯛の刺し身、水小さじ1を入れて軽くラップし電子レンジ500Wで30秒加熱する 
  3. ②の鯛をすり潰す
  4. ほうれん草は葉先をラップにつつみ電子レンジ500Wで1分加熱する  
  5. ④を水にさらし(アク抜き)水気を絞って細かく刻む
  6. 和風だしを作る(和風だしの作り方はこちら⇒和風だし
  7. 耐熱皿に⑥の和風だし、③の鯛、⑤のほうれん草を入れ軽くラップをし、電子レンジ500Wで20秒加熱する
  8. ①の5倍粥に⑦を乗せる

アドバイス

  • 鯛は皮や骨の処理が大変なのでお刺身を使うと便利
  • これは離乳食138日3回目の献立です

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