ほうれん草とささみを出し汁で一緒に煮て、食べやすくしました。
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簡単だった！
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作り方
- 鶏ささみは白い筋部分を取り、そぎ切りにする
- ①のささみに軽く片栗粉をまぶす
- 耐熱皿にささみ、水大さじ1を入れ軽くラップをし電子レンジ500Wで1分加熱する
- ③のささみを手で細かく割くか、すり潰す
- ほうれん草は葉先をラップにつつみ電子レンジ500Wで1分加熱する
- ⑤を水にさらす（アク抜き）
- ⑥の水をしっかり絞りうらごしする
- 玉ねぎはすり下ろして軽くラップし電子レンジ500Wで20秒加熱する
- こんぶ3cmをはさみでカットし水1/2カップを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ500Wで3分加熱する
- こんぶを取り出す
- ⑩のこんぶだしに④のささみ、⑦のほうれん草、⑧の玉ねぎを入れて電子レンジで軽く加熱する
アドバイス
- ささみが飲み込みにくい場合は叩いてミンチ状にしてから電子レンジで加熱してもOK！
- これは離乳食66日1回目の献立です
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