アジをハンバーグにすることで食べやすくしました。
にんじんと玉ねぎのとろみをつけたソースで♪
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簡単だった！
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材料
| あじ | 1匹 |
| にんじん | 小さじ2 |
| 玉ねぎ | 小さじ2 |
| パン粉 | 少々 |
| 粉ミルク | 小さじ1 |
| サラダ油 | 少々 |
| 和風だし | 10㏄ |
| 水溶き片栗粉（とろみのもと） | 少々 |
作り方
- あじは3枚におろして小骨と皮を取り除く
- ①をたたいてミンチ状にする
- 玉ねぎはみじん切りにし耐熱皿に入れラップをして500Wで30秒程加熱する
- にんじんは皮をむき細かく刻む
- ④を耐熱皿に入れ軽くラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱する
- 粉ミルクは同量のお湯で溶いておく
- ②のあじ、③の玉ねぎ小さじ1、⑤のにんじん小さじ1、⑥のミルク、パン粉を合わせてよくこねる
- ⑦を小判型にし、油を敷いたフライパンで焼く
- 和風だしを作る（和風だしの作り方はこちら⇒和風だし）
- 耐熱皿に⑨の和風だし、③の玉ねぎ小さじ1、⑤のにんじん小さじ1、水溶き片栗粉を入れて軽くラップをし、電子レンジ500Wで20秒加熱する
- ⑧のアジバーグに⑩をかける
アドバイス
- あじは冷凍食材のたたき身が便利！
- これは離乳食153日3回目の献立です
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