とろみをつけて食べやすくしたにんじんをお豆腐にかけました
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簡単だった！
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材料
| 絹ごし豆腐 | 小さじ1 |
| にんじん | 小さじ1 |
| こんぶだし | 大さじ1 |
| 水溶き片栗粉（とろみのもと） | 少々 |
作り方
- こんぶ3cmをはさみでカットし水1/2カップを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ500Wで3分加熱する
- ①のこんぶを取り出す
- 絹ごし豆腐は電子レンジ500Wで20秒加熱しすり潰す
- にんじんは皮をむきすり下ろす
- ④のにんじんを耐熱皿に入れ軽くラップをして電子レンジ500Wで30秒加熱する
- ⑤のにんじんに、②のこんぶだし大さじ1、とろみのもとを入れる
- ③の豆腐に⑥をかける
アドバイス
- とろみのもとがない場合は水溶き片栗粉を入れて電子レンジで加熱すればOK
- こんぶだしの取り方は、電子レンジの他にも、お鍋、冷蔵庫などあり、多めに作って冷凍しておくと便利です
- これは離乳食35日2回目の献立です
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