ささみを和風出汁で煮込んで卵でとじました。
余っている冷凍野菜も一緒に煮込んでもGOOD！
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簡単だった！
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作り方
- 和風だしを作る
- ささみは筋を取り、フォークなどで数箇所穴をあける
- ①に少量の水をかけラップをし、電子レンジ500Wで2分程加熱し、火が通ったら細かくする
- 白菜は細かく刻んでラップに包み、電子レンジ500Wで1分加熱する
- ④を裏ごしする
- 鍋に①の和風だし、③のささみ、④の白菜を入れ沸騰したら溶いた卵黄を回し入れ火をしっかり通す
アドバイス
- ささみが飲み込みにくい場合は叩いてミンチ状にしてから電子レンジで加熱してもOK
- これは離乳食113日1回目のレシピです
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