【離乳食後期】アジつみれのスープレシピ

離乳食151日2回目アジつみれのスープ

あじからも美味しいお出汁が出たスープです!

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材料

あじ1匹
玉ねぎ小さじ1
にんじん小さじ1
和風だし大さじ2
片栗粉少々

作り方

  1. あじは3枚におろして小骨と皮を取り除く
  2. ①をたたいてミンチ状にする
  3. 玉ねぎはみじん切りにし耐熱皿に入れラップをして500Wで30秒程加熱する
  4. ②と③と片栗粉を入れてこね、団子状にする
  5. 沸騰したお湯に④を入れて、浮いてきたら取り出す
  6. 和風だしを作る(和風だしの作り方はこちら⇒和風だし
  7. にんじんは皮をむき細かく刻む
  8. ⑦を耐熱皿に入れ軽くラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱する
  9. ⑥に⑤と⑧を入れて電子レンジ500Wで20秒加熱する

アドバイス

  • あじは冷凍食材のたたき身が便利!
  • これは離乳食151日2回目の献立です。

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