今日の離乳食食材はコーンフレークです。
私があんまり食べないこともあって我が家にストックはなかったのですが、コーンフレークこんなに便利なの！！と離乳食にはとても使える食材だと知ったのは後期になってから。
と思った食材の一つです。
お湯や牛乳と混ぜてレンジでチン♪で出来上がるので超らくちん！
ただし、コーンフレークを食べさせるにも注意が必要。
砂糖不使用タイプを探すのにめちゃめちゃ苦労しました...。
ここでは赤ちゃんにおすすめの砂糖不使用タイプ、甘さ控えめタイプのコーンフレークとコーンフレークを使ったレシピをご紹介していきます。
離乳食のコーンフレークはいつから？
ビタミン、ミネラルが多く、欧米では主流のコーンフレークは離乳食中期から食べさせることが可能です。
| 初期 | 中期 | 後期 | 完了期 | |
|---|---|---|---|---|
| コーンフレーク | × | ○ | ○ | ○ |
| オートミール | × | ○ | ○ | ○ |
シリアルは穀物のことで、とうもろこしが原料のコーンフレークもその一種です。
ちなみにオートミールもシリアルの一種で、原料はオーツ麦。
コーンフレークもオートミールも離乳食中期以降から食べられる食材です。
・お湯orミルクに浸してやわらかくしてから食べさせよう
私達大人もコーンフレークを食べる時にはミルクに浸すと思いますが、赤ちゃんも同じようにお湯かミルク・豆乳などで浸して食べさせてあげましょう。
もちろんお湯も、ミルクも温かいものを使って、とろとろになる位まで浸してからあげてくださいね♪
ただし、コーンフレークには甘いものも多く赤ちゃんにそのまま食べさせて良いの？
等々疑問も出てきますよね。
参考【離乳食初期・中期・後期・完了期】食べていいもの悪いもの食材早見表（アレルギー表示有）
離乳食におすすめ！砂糖不使用・プレーンのコーンフレーク
無糖タイプのコーンフレークをお店でかなり探したのですが、売っていませんでした。
トップバリューのプレーンタイプを食べさせていたのですが、プレーン＝無糖だと思っていたら砂糖が入っていた！！
...ということで色々探してみました。
Vandroセレクション コーンフレーク
業務スーパーでも販売されている砂糖不使用タイプのコーンフレーク。
ポチップKALDI（カルディ）サイテンバッハ コーンフレーク
カルディにも砂糖不使用タイプのコーンフレークがありました。
原産国はドイツ
ポチップ日食 Feel&Green やさしいコーンフレーク プレーン
日食のFeel&Greenは健康・環境などに配慮したシリアルブランド。
オーガニックコーンを使用し、わずかな有機砂糖と赤穂の天塩を加えて蒸し、焼き上げたとうもろこし本来の香ばしさを感じるオーガニックコーンフレークです。
ポチップムソー オーガニックコーンフレーク・プレーン
こちらはルソーのオーガニックコーンフレークプレーンタイプ。
アルゼンチン産のオーガニックとうもろこしを使用し、合成保存料・着色料等は不使用。
オーガニックシュガーと天塩で薄味に仕上げたプレーンタイプのフレークです。
ポチップコープ系列パルシステムは「プレーンタイプ」のコーンフレーク
コーンフレークには、「プレーンタイプ」というものがあります。
プレーンタイプと書かれているので砂糖が入っていないのかな？と思いがちですがこれは大きな間違い。
ただ、加糖のタイプに比べると素材本来の味を活かすために砂糖や塩などは最低限で製造されています。
生協コープ系のパルシステムではこのプレーンタイプのコーンフレークを扱っています。
参考生協系パルシステムの裏ごし・キューブ野菜で離乳食が格段に時短できる！
イオンでも「プレーンタイプ」コーンフレークの取扱いあり！
イオンにもプレーンタイプのコーンフレークの取扱いがあります。
子どもが赤ちゃんの時にはオーガニックタイプは売ってなかった...
イオンで購入するのであればオーガニックタイプの方がおすすめ。
オーガニックタイプは・・・
有機コーングリッツ[とうもろこし(アルゼンチン産又はイタリア産)]、有機砂糖[さとうきび(ブラジル産)]、食塩
普通のコーンフレークは・・・
コーングリッツ、砂糖、食塩、麦芽エキス、モルトシラップ、ビタミンC、炭酸カルシウム、ピロリン酸鉄、乳化剤、ナイアシン、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB6、パントテン酸カルシウム、ビタミンB1、ビタミンA、葉酸、ビタミンB2、ビタミンB12
と、入っているものが違うので、オーガニックタイプが赤ちゃんには良いと思います！
離乳食のコーンフレークは1回どのくらい？
離乳食中期から食べられるコーンフレークは
| 中期 | 後期 | 完了 | |
|---|---|---|---|
| コーン フレーク | 7～10g | 10～13g | 13～15g |
が目安です。
コーンフレークの基本的な食べさせ方・ふやかし方
お湯や、粉ミルク、牛乳はもちろん豆乳で作ってもOK。
基本の作り方はこちら。
材料：コーンフレーク（大さじ2）・お湯（大さじ2）
①コーンフレークはナイロン袋などに入れて指で潰して粉々にしておきます。
②耐熱容器にコーンフレーク、お湯を入れ、電子レンジ500Wで30秒～1分加熱します。
③1分程蒸らしたら出来上がり♪
離乳食中期・後期のコーンフレーク献立・レシピ
我が家は離乳食後期にコーンフレークを食べさせたので離乳食後期のレシピを掲載していますが、もちろん離乳食中期からも食べさせられるのでぜひ作ってみてください。
その他コーンフレークを使ったレシピはこちら＞離乳食「コーンフレーク」レシピ
※現在続々と更新中です。完成までにもうしばらくお待ち下さい。
まとめ｜時短離乳食にも便利なコーンフレーク
今日はコーンフレークを使った離乳食レシピ、1回に食べさせられる量、おすすめの市販コーンフレークをご紹介しました。
息子はサクサクの食感があまり好きではなかったのでふやかして食べさせることが多かったですが、お湯やミルクを入れるだけで出来てしまうのでお粥のストックがなかった時には超おすすめ！！
フルーツやヨーグルトを添えて簡単コーンフレーク粥をぜひ作ってみてください♪
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