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今日の初食材は大根です。 大根の葉を先に食べさせましたが今日はメインの白い部分（笑） 参考大根の葉は離乳食初期からOK！しらすと和えて作るふりかけのレシピと献立   にんじんやりんごはすり下ろしてから使うと便利だと記事にしたと思うのですが、大根はおなじようにすり下ろして良いのかなと疑問が・・・。 という事で、今日は大根についていつから食べさせられるか、大根の甘い部分、離乳食のレシピをご紹介していきます。

今日の離乳食食材は「昆布」。 もちろん、昆布そのままではなく「こんぶだし」として赤ちゃんには与えるのですが、私には小さな疑問がありました。 どの離乳食の本でも最初の方に自然に当たり前のように書かれてある「出汁のとり方」。 本には「こんぶだし」と「かつおだし」、「和風だし（こんぶとかつおの合わせだし）」の作り方が載っていることがほとんどです。 今日はそんな「だし」の中でも「こんぶだし」に注目して ・昆布だしはいつから食べさせて良いのか？ ・昆布だしの取り方（お鍋・水出し・電子レンジ） ・おすすめの昆布だし ...

  今日の離乳食初めて食材は「りんご」。 味のない離乳食の中で、甘酸っぱい果物を加えることでぐぐっと料理の幅が広がります。 ただ、   そんなお悩みを持つママに ・りんごはいつから食べさせられる？ ・1回に食べさせる量 ・おすすめのりんごの種類 ・りんごは加熱する？調理法 ・りんごの冷凍保存法 ・りんごを使った初期・中期・後期別レシピ   をご紹介していきます。   離乳食のりんごを与えるのはいつから？ カルシウムをはじめ、鉄分、ビタミンCも豊富なりんごは離乳食初期 ...

赤ちゃんが生まれてから用意するものの中に「スタイ」があります。日本語では「よだれかけ」と言われていますが、ある時から「スタイ」と呼ばれるようになりましたよね。 まだまだ食べ物を上手にゴックン出来ない赤ちゃんは当たり前ですが、よだれもゴックン出来ません。 お口からよだれが出てしまうので、拭いてあげたり、洋服に付かないようにするためにスタイは大活躍！ タオルやハンカチでも良いんじゃないの？と思われがちですが、赤ちゃんによっては量が多かったり、頻繁に出たりするので首に掛けているスタイの方が断然役立ちます。 スタ ...

  今日の離乳食の食材は「ほうれん草」。 ほうれん草と聞くと栄養豊富なお野菜というイメージが強いのはポパイの影響でしょうか（・・・古い？笑） 栄養たっぷりほうれん草を食べさせてあげたい☆と早めに登場させたのは良いのですが・・・ 私はこのサイトでよく「裏ごし地獄」と言っていますが、葉野菜の地獄っぷりもかなりのものです。 また、   などの悩みも。 そこで今日は、ほうれん草はいつから食べさせる？1回の量やアク抜き法、ほうれん草ペーストの仕方、初期・中期・後期のレシピをご紹介します。 &nb ...

今日の初食材は「大根の葉」。 大根じゃなくて大根の葉からスタートって・・・と思いますよね。 次の野菜は葉野菜にしようと心に決め、ほうれん草を買いにスーパーに行ったら当時野菜がすごく高くて諦めたところが始まりです。 頂いた大根に葉っぱがついていたので「お！葉野菜だ！！」と思いそれを裏ごして使うことにしました。 大根の葉は捨ててしまいがちですが、実は栄養がたっぷり入ってるのをご存知ですか？ほうれん草以上に鉄分やビタミンが豊富な大根の葉について今日は書いていこうと思います。  

今日の離乳食初食材はさつまいも。 裏ごしするだけだとパサパサとした食感で食べにくい赤ちゃんもいるので、ミルクやお湯でのばして食べさせてあげてもOK。 私にとってはさつまいもと同等扱いのかぼちゃを好んで食べなかった息子が食べてくれるのかちょっとドキドキ。 今日はさつまいもの調理法や冷凍法、時期ごとのレシピをご紹介します。

離乳食初期で一番大変なのが「うらごし」。 手作業だと時間がかかる上に粒が残ってしまうことも。 そんな時に便利なのがハンドブレンダー。 今日は、根強い人気、または機能が満載のハンドブレンダーはもちろん、コードレスやチャイルドロックがついて赤ちゃんにも安心タイプ、機能は必要最低限におさえて価格的に嬉しいタイプなど5種類に絞ってご紹介していきます。 裏ごしをはじめ混ぜる、刻む、こねるなど離乳食に大活躍のハンドブレンダーを、ぜひチェックしてみてください☆   先におすすめのブレンダーを見る＞＞人気ハンド ...

今日の離乳食初めて食材はトマトです。 トマトは、ビタミンC、カリウム、リコピンなど栄養たっぷりの緑黄色野菜で離乳食にピッタリ。 ただ、   と離乳食で使うトマトについてお悩みも。 そこで、簡単な湯剥き方法やお手軽なおすすめのトマトパック、裏ごし作業が楽になる作り置きトマトソースレシピ、ももオリジナルのトマトを使ったレシピなど、離乳食に使うトマトについて気になるポイントをご紹介します。   トマトを食べさせるのはいつから？生はOK？ トマトは離乳食初期（5.6カ月頃）から食べられる食材。 ...

離乳食初日、2日目が終わりました。 離乳食　お鍋で10倍粥の作り方！裏ごし～冷凍・解凍の仕方まで。 以前の記事にも書いたと思いますが、食べやすい10倍粥と言っても、今まで母乳やミルクしか飲んでこなかった赤ちゃんにとって、その他の食べ物を口にするのはハードルが高いことが十分に分かった2日間でした。過去記事に離乳食の与え方を記載しているので参考にしてみてください。 離乳食の基本　～離乳食のポイントと開始時期～離乳食の進め方　～栄養バランスと量～ 離乳食初期（ゴックン期）の進め方～時間・スケジュール・食材～ で ...