今日の離乳食食材は「食パン」です。
離乳食の作り方を知らない時は、食パンを小さくして食べさせるのかなと思っていましたが、離乳食にはとっても手軽で便利な「パン粥」を食べさせます。
今日はパン粥の作り方はもちろん、1回に食べさせる量、赤ちゃんにおすすめの市販のパン、管理人ももが実際に作ったパン粥を使った初期、中期、後期の献立をご紹介していきます。
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参考オイシックスは新鮮で離乳食にすぐに使える冷凍食材満載☆口コミ評判紹介アレルギーに注意!離乳食、パンを与えるのはいつから?
パンは離乳食初期から食べさせて大丈夫な食材です。
小麦アレルギーがあるので、初期でも離乳食をスタートして1ヶ月が経ってからの方がおすすめ。
初期 | 中期 | 後期 | 完了 | |
食パン | △ | ○ | ○ | ○ |
バターロール | × | × | △ | ○ |
フランスパン | × | × | △ | ○ |
クロワッサン | × | × | △ | △ |
菓子パン | × | × | × | × |
表を見ていただくと分かると思いますが、最初に与えるのは「食パン」のみです。
食パンの耳は取ろう!
最初はパン粥からのスタート
食パンの耳は固いので取り除き、初期はパン粥にして食べさせるのが一般的です。
参考【離乳食初期・中期・後期・完了期】食べていいもの悪いもの食材早見表(アレルギー表示有)
離乳食の食パン、1回に食べさせる量
実際に月齢別に食べさせられる量を表にしてみました。
初期 | 10〜20g(サンドイッチパン1/2~1枚) |
中期 | 30〜40g(8枚切半分〜2/3枚) |
後期 | 40〜50g(8枚切2/3枚〜1枚) |
完了 | 50〜60g(8枚切1枚~) |
初期に与えるパンの量は10~20g。サンドイッチパンは18~20gで余りが出ないので便利☆
8枚切の食パンは1枚50g程度、6枚切だと67g程度になります。
離乳食におすすめ!ミルク(牛乳)パン粥の作り方
離乳食の最初はパン粥にして食べさせます。
ここでパン粥の作り方をご紹介。
材料はサンドイッチ用パン1枚と水50ml(or粉ミルク or牛乳)だけ!
我が家の子どもたちはミルクパン粥が好きでしたが、ミルクなしでお湯や牛乳、豆乳、野菜スープでもOK。
お鍋で作るパン粥レシピ
1.食パンを手でちぎるか、包丁で小さくする
2.鍋に食パンと水(粉ミルク・牛乳)を入れ沸騰して30秒程煮る
電子レンジで作るパン粥レシピ
1.食パンを手でちぎるか、包丁で小さくする
2.耐熱容器に食パンと水(粉ミルク・牛乳)を入れラップをして1分程加熱する
3.取り出して2~3分放置
お湯(ミルク・牛乳)で作るパン粥レシピ
1.食パンを手でちぎるか、包丁で小さくする
2.容器に食パンを入れ、熱湯を注ぎしばらく放置
※牛乳の場合はレンジで温めたものを、粉ミルクの場合はお湯で溶かしたものを使ってください
離乳食で使う食パン、パン粥は冷凍OK!
大人の場合も食べきれない時は冷凍している方も多いと思います。
離乳食の場合も同じく、冷凍法は以下の2つです。
①食パンを1枚ずつor月齢に合った量でフリーザーパックに入れて保存!
②パン粥にして保存!
そのまま冷凍する場合、解凍の時に大根おろし器などですり下ろせば簡単に細かくなります。
パン粥を作って製氷皿に入れ、固まったらフリーザーパックに移して保存するのもおすすめ!
これだとレンジでチン♪するだけでOKです。
私は100円ショップの製氷皿を使っていたのですが今は便利なものがたくさん販売されていて、
こんな風にスルンと取り出せる容器もあるので、とっても便利!
赤ちゃんに安心・安全のおすすめ市販の食パン
赤ちゃんが最初にお口に入れる食材はできるだけ安心、安全なものが良いですよね。
余計なものが入ってなく、安心安全の食パンが欲しいという方は食材宅配がおすすめ。
食材宅配「オイシックス」はトランス脂肪酸ゼロ食パン
オイシックスではトランス脂肪酸ゼロ、「長時間発酵食パン」がおすすめ。
ホシノの天然酵母を使ったバターも卵も不使用の食パンの取り扱いもあります♪
赤ちゃんに安全な食パンを食べさせたいと思うママにはおすすめ☆
参考 オイシックスは離乳食レシピに最適☆ベジキューブなどおすすめ食材をドドーンと紹介!
食材宅配「パルシステム」はホシノ天然酵母食パンがおすすめ
パルシステムの天然酵母パンは「小麦粉」「砂糖」「塩」「ホシノ天然酵母」だけで作られています。
お得なお試しセットもあるので一度試してみるのもいいかも♪
参考生協系パルシステムの裏ごし・キューブ野菜で離乳食が格段に時短できる!
裏ごし野菜「カインデスト ベビーフード」
コープやオイシックスはメインが食材宅配なのに比べて、カインデスト ベビーフード(旧ミタス)は「赤ちゃんのために作られた離乳食裏ごし野菜」。保存料、調味料は一切使っていない野菜の裏ごしが「定期便」で届く新しいサービスです。
コープ、オイシックスとの最大の違いは
これ、すごくないですか?
私が離乳食を作っていた時に思ったのが「裏ごし野菜は便利だけど、もっと種類が欲しいーーー」という事。
カインデスト ベビーフードの場合・・・
こんな風にパウチ状になっているので
冷凍・解凍の手間もなく、持ち運びやすい!!
一流のフレンチシェフが考案した美味しい離乳食を定期的に送ってきてくれるミタス、初回は5種類のお野菜をお試しできるので気になる方はチェックしてみて下さい。
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参考離乳食の救世主!旬の裏ごし野菜が届くカインデスト ベビーフードは素材の味を活かした美味しさで赤ちゃんも大満足☆
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下記のものもスーパーではなかなか売ってなくて私はかなーーーーり探したので、ぜひチェックしてみてください。
スーパーで買える食パンならパスコ「超熟」がおすすめ
これは好き嫌いもあるかもしれませんが私が子どもたちの離乳食に選んだのはパスコの食パンです。
パスコのホームページにも「安心安全への不断の挑戦」とあり、品質保証体制や安全性がしっかりしている印象です。
パスコの食パンの中でも「超熟 国産小麦」はその名の通り国産小麦を使った食パン。
スーパーで買えるパンなら超熟国産小麦がおすすめ☆
天然酵母ではないのでこだわりがある方は食材宅配の食パンを選ぶ方が良いかなと思います。
(詳細はパスコHPの成分表をご確認ください)
離乳食初期はパン粥、中期からはそのままの状態で
離乳食の最初はパンを粉ミルクや牛乳、お湯に浸して「パン粥」にするのが一般的です。
とろとろになるのでゴックン期でも飲み込みやすくおすすめ。
そのままの状態の食パンを食べさせるのは手づかみ食べを始める離乳食中期以降。
左の方に見えるスティック状にしているのが手づかみ用です。
ただし、我が家の場合は普通の食パンをあまり食べてくれず、パン粥時代が長かったです。
逆に姉の家の場合、パン粥よりも普通のパンの方が好きで手づかみ食べも早かったので赤ちゃんの様子を見ながら進めてください。
離乳食初期(5.6ヶ月頃)のパン粥レシピ・1回の献立
離乳食初期後半に食べさせるパンレシピは基本的に「パン粥」です。
離乳食中期(7.8ヶ月頃)のパン粥レシピ
離乳食中期でも前半はパン粥がおすすめ。
離乳食中期も後半になると少しずつ手づかみ食べに移行していきます。
離乳食後期(9ヶ月~1歳頃)のパンレシピ
離乳食後期になると手づかみ食べができるようにスティック状のパンも食べさせていきます。
後期でもサイコロ状に切ってソースを乗せるというあまり手づかみに適してない離乳食になってしまってます。
その他食パンを使ったレシピはこちら>
食パンを使った離乳食はママの救世主!
という時にお粥を作ろうと思うと少し時間がかかってしまいますが、食パンならお湯や粉ミルク、牛乳で浸すだけなので離乳食にはかなり使える食材です。
赤ちゃんの一口目は安全な食パンを食べさせたいと思われるママには天然酵母や、トランス脂肪酸ゼロのオイシックスのパンが良いかと思います。
パン粥は野菜やフルーツを乗せるのはもちろん、牛乳やミルク以外にもスープに浸すなどアレンジもたくさんあるのでぜひ作ってみてください☆
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