【離乳食後期】野菜スープレシピ

離乳食117日1回目【後期】野菜スープ

野菜本来の味が楽しめるスープ。

栄養がギュッと詰まってますね。

簡単だった!
1+

作り方

  1. 里芋は下処理をしてラップをし電子レンジ500Wで1分加熱し、小さめに切る
  2. 大根の皮は厚めにむき、細かく刻んでおく
  3. 小さじ1のこんぶだしに②を入れ軽くラップをし電子レンジ500Wで1分加熱する
  4. じゃがいもは厚めに皮をむいて細かく切ったら水にさらす
  5. ④のじゃがいもを耐熱容器に入れ軽くラップをして電子レンジ500Wで1分加熱する
  6. ほうれん草は葉先をラップにつつみ電子レンジ500Wで1分加熱する 
  7. ⑥を水にさらしたら(アク抜き) 細かく刻む
  8. トマトは湯剥きし、皮と種を取って細かく刻む
  9. 耐熱ボウルに水・①③⑤⑦⑧を入れてラップをし、電子レンジ500Wで1分程加熱する

アドバイス

  • 里芋は処理をして冷凍保存しておくのがおすすめです。
  • これは離乳食117日1回目の献立です。

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