
野菜本来の味が楽しめるスープ。
栄養がギュッと詰まってますね。
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簡単だった!
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作り方
- 里芋は下処理をしてラップをし電子レンジ500Wで1分加熱し、小さめに切る
- 大根の皮は厚めにむき、細かく刻んでおく
- 小さじ1のこんぶだしに②を入れ軽くラップをし電子レンジ500Wで1分加熱する
- じゃがいもは厚めに皮をむいて細かく切ったら水にさらす
- ④のじゃがいもを耐熱容器に入れ軽くラップをして電子レンジ500Wで1分加熱する
- ほうれん草は葉先をラップにつつみ電子レンジ500Wで1分加熱する
- ⑥を水にさらしたら(アク抜き) 細かく刻む
- トマトは湯剥きし、皮と種を取って細かく刻む
- 耐熱ボウルに水・①③⑤⑦⑧を入れてラップをし、電子レンジ500Wで1分程加熱する
アドバイス
- 里芋は処理をして冷凍保存しておくのがおすすめです。
- これは離乳食117日1回目の献立です。
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