【離乳食後期】あじのソテーポテトのせのレシピ

離乳食153日1回目あじのソテーポテトのせ

あじもミンチ状にすれば食べやすい!トマトソースとじゃがいもを乗せてこんがり焼きました♪

簡単だった!
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材料

アジ大さじ2
バター少々
じゃがいも大さじ1
にんじん小さじ1
トマトソース大さじ1
粉チーズ少々

作り方

  1. あじは3枚におろして小骨と皮を取り除く
  2. ①をたたいてミンチ状にする(食材宅配のたたき身を使う際は大さじ2を解凍する)
  3. フライパンにバターを敷き、②を焼く
  4. じゃがいもは厚めに皮をむいて水にさらす
  5. ④のじゃがいもを耐熱容器に入れ軽くラップをして電子レンジ500Wで1分加熱し、すり潰す
  6. にんじんは皮をむき細かく刻む
  7. ⑥を耐熱皿に入れ軽くラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱する
  8. トマトソースを作る(作り方はこちら⇒トマトソース
  9. 耐熱皿に③のあじ、⑤のじゃがいも、⑦のにんじん、⑧のトマトソースの順に乗せ、粉チーズを振りかける
  10. ⑨をオーブントースターで2分程度焼く

アドバイス

  • あじは冷凍食材のたたき身が便利!
  • チーズはとろけるチーズを使ってもOK
  • これは離乳食153日1回目の献立です

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