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【離乳食後期】豆腐の茶碗蒸しレシピ

離乳食121日3回目豆腐の茶碗蒸し

あっさりとしたお豆腐とお出汁が効いた茶碗蒸しです。

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簡単だった!
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材料

絹ごし豆腐小さいサイズの1/2個
にんじん10g
卵黄1/2個
和風だし大さじ1

作り方

  1. 和風だしを作る(和風だしの作り方はこちら⇒和風だし
  2. ①が冷めたら卵黄を混ぜる
  3. にんじんは皮をむき細かく刻む
  4. ③を耐熱皿に入れ軽くラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱する
  5. 耐熱容器に豆腐と④を入れる
  6. ⑤に②を流しいれたら軽くラップをし、電子レンジ500Wで1分程加熱する

アドバイス

  • 豆腐は手で潰して入れてもOK。
  • これは離乳食121日3回目の献立です。

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