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【離乳食後期】卵とじうどんレシピ

離乳食120日2回目卵とじうどん

卵黄と長ねぎが入ったシンプルなおうどん。

ねぎが好きになる第一歩になりそうですね。

2+
簡単だった!
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材料

うどん1/4玉
卵黄1/2個
長ねぎ小さじ2
和風だし大さじ3

作り方

  1. 和風だしを作る(和風だしの作り方はこちら⇒和風だし
  2. 長なぎは細かく刻んで電子レンジ500Wで20秒程加熱する
  3. うどんは細かく刻み耐熱皿に入れる
  4. ③に水をひたひたになる位まで入れてラップをし、電子レンジ500Wで1~2分加熱する
  5. ①に②④を入れて、卵黄を溶き入れたら電子レンジ500Wで30秒加熱する

アドバイス

  • 長ねぎはあらかじめ加熱することで辛みがやわらぎます。
  • これは離乳食120日2回目の献立です。

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