【離乳食後期】高野豆腐の肉つつみのレシピ

離乳食157日3回目高野豆腐の肉つつみ

高野豆腐の中にささみのミンチとにんじんを詰めて煮ました。

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簡単だった!
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作り方

  1. 高野豆腐は水で戻し、柔らかくなったら水気を絞る
  2. ①の高野豆腐を半分に切る
  3. ささみはひき肉を使うか、白い筋部分を取り叩いてミンチ状にする
  4. 耐熱皿にささみ、水大さじ1を入れ軽くラップをし電子レンジ500Wで1分加熱する
  5. にんじんは皮をむき細かく刻む
  6. ⑤を耐熱皿に入れ軽くラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱する
  7. ④のささみ、⑥のにんじん、片栗粉を混ぜ合わせ、②の高野豆腐の中に詰める
  8. 和風だしを作る(和風だしの作り方はこちら⇒和風だし
  9. 鍋に⑧の和風だしと⑦を入れ15分煮る

アドバイス

  • 和風だしは多めに作って、冷凍しておくと便利!
  • これは離乳食157日3回目の献立です

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