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【離乳食初期】鯛のすり流しレシピ

離乳食49日1回目鯛のすり流し

淡白な鯛にこんぶだしを合わました。

鯛はすり潰すことで食べやすくなっています。

離乳食の時期

ゴックン期(5.6か月)

材料

刺身用鯛1/2切れ
こんぶだし小さじ2
水溶き片栗粉(とろみのもと)少々

作り方

  1. 耐熱皿に鯛の刺し身、水小さじ1を入れて軽くラップし電子レンジ500Wで30秒加熱する 
  2. ①の鯛をすり潰す
  3. こんぶ3cmをはさみでカットし水1/2カップを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ500Wで3分加熱する  
  4. こんぶを取り出す
  5. 耐熱皿に②とこんぶだしを入れ、ラップをして電子レンジ500Wで20秒加熱する
  6. ⑤に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

アドバイス

  • 鯛は皮や骨の処理が大変なのでお刺身を使うと便利です。
  • これは離乳食49日目の献立です。

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