【離乳食後期】パンのスープあんかけレシピ

離乳食125日1回目パンのスープあんかけ

食パンにとろとろになったあんかけをかけました。

卵黄が入ることでさらに美味しく!

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簡単だった!
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材料

食パン6枚切り1枚
野菜スープ大さじ2
卵黄1/2個
白菜小さじ1
大根小さじ1
長ねぎ小さじ1
水溶き片栗粉(とろみのもと)少々

作り方

  1. 野菜スープを作る(⇒野菜スープ
  2. 白菜・長ねぎは細かく刻んでラップに包み、電子レンジ500Wで1分加熱する 
  3. 大根の皮は厚めにむき、細かく刻んでおく
  4. 小さじ1のこんぶだしに③を入れ軽くラップをし電子レンジ500Wで1分加熱する
  5. ①に②④を入れて卵黄を混ぜ、電子レンジ500Wで20秒加熱する
  6. ⑤にとろみのもとを入れる
  7. 食パンに⑥をかける

アドバイス

  • 食パンは食べやすいサイズに切ります。
  • これは離乳食125日1回目の献立です。

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