電子レンジでチン！して作れる簡単パングラタン♪
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作り方
- 枝豆をさやごと耐熱容器に入れ、軽く水をかけてラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱する
- ①のさやから枝豆を取り出し薄皮を取って裏ごしする
- 鶏ささみは白い筋部分を取り、そぎ切りにする
- ③のささみに軽く片栗粉をまぶす
- 耐熱皿にささみ、水大さじ1を入れ軽くラップをし電子レンジ500Wで1分加熱する
- ⑤のささみを細かく刻む
- 野菜スープを作る（⇒野菜スープ）
- ホワイトソースを作る（ホワイトソースの作り方はこちら⇒ホワイトソース
- ゆで卵を作り、卵黄のみを取り出し潰す
- キャベツは細かく刻んでラップに包み、電子レンジ500Wで1分加熱する
- 耐熱皿に⑦とちぎった食パンを入れ、⑧をかける
- ⑪に②⑥⑨⑩をかけて粉チーズをふり、オーブントースターで5分程焼く
アドバイス
- 枝豆の薄皮は口に残りやすいので取っておきます。
- ささみが飲み込みにくい場合は叩いてミンチ状にしてから電子レンジで加熱してもOK
- これは離乳食104日目の献立です。
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