トマトの酸味もスープにすると和らぎます。
ささみとささみも一緒に入れました。
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簡単だった！
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作り方
- 野菜スープを作る（⇒野菜スープ）
- 鶏ささみは白い筋部分を取り、そぎ切りにする
- ②のささみに軽く片栗粉をまぶす
- 耐熱皿にささみ、水大さじ1を入れ軽くラップをし電子レンジ500Wで1分加熱する
- ④のささみを手で細かく割くか、すり潰す
- さつまいもは皮をむき水にさらしてアクを抜き、細かく刻む
- さつまいもを耐熱皿に入れて軽くラップをし電子レンジで1分加熱する
- トマトは湯剥きし、皮と種を取って細かく刻む
- 耐熱皿に①の野菜スープ、⑤のささみ、⑦のさつまいも、⑧のトマトを入れ軽くラップをし、電子レンジ500Wで20秒加熱する
アドバイス
- 野菜スープは1週間分ストックして冷凍しておくと便利！
- これは離乳食153日2回目の献立です
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