こんぶだしでとろみをつけることで、ブロッコリーも食べやすくなります。
2+
簡単だった！
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材料
| ブロッコリー | 5g |
| こんぶだし | 小さじ1 |
| 水溶き片栗粉（とろみのもと） | 少々 |
作り方
- ブロッコリーは穂先を耐熱容器に入れラップをし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する
- ①をうらごしする
- こんぶ3cmをはさみでカットし水1/2カップを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ500Wで3分加熱する
- こんぶを取り出す
- ②と④を混ぜる
- ⑤にとろみのもとを入れる
アドバイス
- ブロッコリーは柔らかい穂先を使います。
- とろみのもとが無い場合は、水溶き片栗粉を入れて電子レンジで少し加熱して下さい。
- これは離乳食58日目の献立です。
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